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359rmb的拿铁一杯难求,上海顶流咖啡店什么来头

“Jellycat”的风，还是刮到了饮品界。

“一杯拿铁”359元，却吸引了全国各地的年轻人争相购买。

门店仅限预约，十一期间的购买名额早早已被抢光。

上海的这家“顶流咖啡馆”什么来头？对饮品人又有什么经营启发？

一、359元的“拿铁”买不上

它成上海咖啡馆“顶流”？

近期上海咖啡馆的“顶流”，非Jellycat CAFÉ莫属。

尽管“一杯拿铁”售价359元，却依然人满为患。许多人排队一两个小时，甚至花费2000多元也要买。

据了解，该店采取预约销售，自9月19日起，每周四中午12点开启线上预约通道。身边的朋友想趁国庆假期去打卡，守了几天也没抢到名额。

更让人跌破眼镜的是，这家叫CAFÉ的店，并不真卖咖啡。而是毛绒玩具品牌Jellycat为了庆祝品牌成立25周年而开设的限时体验店，于9月21日开业。

所谓的拿铁，其实是一个名叫“趣味玉兰妮娅拿铁”的毛绒玩偶。

最近，这家店受关注，除了贵的离谱的玩偶价格，主要在于其售卖(打包)方式——店员无实物表演出品过程：

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以拿铁为例，店员从咖啡机下，小心翼翼地取出一杯“热气腾腾”的拿铁，拿出奶油喷枪，一本正经地问顾客需求，并按要求“挤奶油”。

这种戏精附体的沉浸式表演，引发了大量网友围观、热议：

“这个世界终于癫成了我看不懂的样子。”

“好像过家家，店员上班需要超强的信念感。”

“对于小孩子来说可能有点幼稚，对于成年人来说刚刚好。”

类似的打包视频在网上爆火，点赞量动辄上万，还登上了抖音和小红书的热搜榜。截至目前，Jellycat相关话题的抖音播放量超过20亿。

Jellycat现象（“无实物表演”）火速席卷各行各业。

深圳、长沙、西安、广州等地的文创店和餐饮店，纷纷出现了臭豆腐Jellycat、肉夹馍Jellycat、铁锅炖Jellycat等“地方特色美食”。

甘肃博物馆推出了天水麻辣烫文创玩偶，还现场演绎“煮麻辣烫”，引发抢购。“XX城市有自己的Jellycat”，俨然成为一种新型引流模式。