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美食小厨: 天热这8道家常小炒 解馋又开胃


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天热,回家犯愁做什么菜,8道家常小炒,解馋又开胃,简单又营养


今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。蒜蓉豆豉蒸牛肉




准备牛肉、生姜、蒜瓣、小米椒、豆豉、生抽、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉、淀粉、胡萝卜。

1、牛肉切成薄片,姜蒜切末,小米椒切圈。牛肉加入姜蒜末、豆豉、食盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油抓拌均匀,再倒入适量清水抓匀,腌制20分钟。

2、胡萝卜去皮切片,摆在盘子里,放入腌好的牛肉片。锅里加水烧开,放入牛肉片蒸8分钟,出锅后撒上葱花、小米椒,浇上热油炝出香味即可。炝炒佛手瓜尖



原料:


佛手瓜尖1把、大蒜适量、干辣椒1把、

做法步骤:

1、佛手瓜先把它捡干净然后用流动清水洗干净沥干水分,大蒜、辣椒洗干净切好备用,


2、起锅烧油,油热把大蒜,干辣椒放进去翻炒出香味,倒入洗干净佛手瓜尖,翻炒变软

3、差不多加入适量蚝油、盐、味精翻炒均匀就可以出锅了,是不是非常简单啊!啤酒鸭



做法:

1,需要准备的食材:鸭腿,啤酒,郫县豆瓣酱
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