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美食小廚: 天熱這8道家常小炒 解饞又開胃

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天熱,回家犯愁做什麼菜,8道家常小炒,解饞又開胃,簡單又營養


今天我來給大家分享幾道家常美食的做法。這些美食廣受歡迎,也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。蒜蓉豆豉蒸牛肉




准備牛肉、生姜、蒜瓣、小米椒、豆豉、生抽、料酒、蠔油、食鹽、胡椒粉、澱粉、胡蘿卜。

1、牛肉切成薄片,姜蒜切末,小米椒切圈。牛肉加入姜蒜末、豆豉、食鹽、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、澱粉、食用油抓拌均勻,再倒入適量清水抓勻,醃制20分鍾。

2、胡蘿卜去皮切片,擺在盤子裡,放入醃好的牛肉片。鍋裡加水燒開,放入牛肉片蒸8分鍾,出鍋後撒上蔥花、小米椒,澆上熱油熗出香味即可。熗炒佛手瓜尖



原料:


佛手瓜尖1把、大蒜適量、幹辣椒1把、

做法步驟:

1、佛手瓜先把它撿幹淨然後用流動清水洗幹淨瀝幹水分,大蒜、辣椒洗幹淨切好備用,


2、起鍋燒油,油熱把大蒜,幹辣椒放進去翻炒出香味,倒入洗幹淨佛手瓜尖,翻炒變軟

3、差不多加入適量蠔油、鹽、味精翻炒均勻就可以出鍋了,是不是非常簡單啊!啤酒鴨



做法:

1,需要准備的食材:鴨腿,啤酒,郫縣豆瓣醬
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