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長蘑菇的蘋果意外成網紅,中科院:這個菌子能吃!

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連綿不絕的梅雨季裡


浙江網友@LYN-沛容 發現

家裡的蘋果居然長蘑菇了!




網友看個樂

科研人員卻看到寶了

才過了4天

中國科學院昆明植物研究所

的許博士找到博主

這顆蘋果就通過生鮮冷鏈

從浙江寄到了雲南

開始了它奇妙的科研之旅



網友們“看著這顆蘋果長大”


許博士也不負期待

抖音求到這份特殊的研究樣品後

他每天發好幾條視頻

記錄蘋果的近況


蘋果上的菌絲是有名的食用菌

——白參菌絲

科研人員首先

對蘋果各部位的菌絲進行了分離

到7月10日

未腐爛果肉部分有少量菌絲生長

已腐爛果肉部分菌絲長得最快最好

說明白參的主要營養來源是果肉


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