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减肥: 研究:想减肥并减少饥饿感要这样吃

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(加西网综合)许多营养研究人员花了数十年的时间争论这个问题:哪一种饮食最适合减肥


现在,伊利诺伊大学的一项新研究表明,如果你想减肥并减少饥饿感,就多吃蛋白质,少吃碳水化合物。




(每日邮报)

根据《每日邮报》的报道,科学家发现,与标准饮食相比,由两种蛋白质组成的小鼠饲料和体内脂肪含量较低有关。

研究还发现,吃高蛋白饮食可以对肠道中数万亿个健康细菌产生有益影响,这些细菌与饥饿和食欲控制有关。


这项在小鼠身上进行的研究,旨在确定高蛋白质饮食如何影响动物的肠道微生物组和身体组成,包括总体体重和脂肪。

研究发现,与吃标准碳水化合物饮食的小鼠相比,吃高蛋白质饮食的小鼠体重和脂肪都有更多的减少。这些高蛋白存在于肉类、家禽和海鲜中。


其中一种蛋白质是最有影响力的——支链氨基酸,位居榜首。

支链氨基酸常见于鸡肉、牛肉、火鸡、鲑鱼、金枪鱼、虾和牛奶中。

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