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吃喝玩樂溫哥華: 今年買到鮮活斑點蝦的5個好地方

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BC省斑點蝦季節已經開始了,很多人的飯桌上已經添上了這道美食。每年從5月中旬開始斑點蝦的捕撈季,並將一直捕撈到 6 月底。




斑點蝦為何如此特別?


斑點蝦以其香甜的味道和細膩口感而聞名,是BC的特產,蝦身鮮紅色澤個頭大,蝦肉肥碩鮮甜,口感Q彈而享譽世界,被贊譽為“不可多得”的美味佳肴。趕緊抓住每年這短短的4-6個星期的時間,盡享來自大海最珍貴的饋贈。



以下是大溫可以買到鮮活斑點蝦的好地方:

列治文漁人碼頭



從 5 月 17 日 開始,每年停靠列治文漁人碼頭售賣新鮮斑點蝦的漁船就已經抵達,正式開售斑點蝦。每年斑點蝦季開啟之際,每當漁船靠岸,急於嘗鮮的人們轉著幾個圈的排隊,關鍵是有得去晚了,雖然排到了但可能沒蝦了,只能眼巴巴的羨慕別人了。因此建議斑點蝦愛好者提早到達漁人碼頭,確保能買到斑點蝦(記得帶上現金)。據列治文旅游局稱,本季將有四個供應商的漁船提供斑點蝦:Black Heart、David、Prawns on the Spot 和 Steveston Spot Prawn and Seafood。也可以提前在他們官網購買好,然後去碼頭取。

地址:3866 Bayview St #140, Richmond, BC V7E 4R7
網站:https://stevestonspotprawns.com/

BC Live Spot Prawns & Seafood(BCLSPS)



bclivespotprawns.com

這裡直接出售從漁民那得到的新鮮斑點蝦和其他海鮮,每天上午 10:00 開門營業,請提早前往位於Delta的拉德納碼頭(Ladner Wharf),以市場價格購買當天最新鮮的海鮮,先到先得。如果您無法前往,但又想從這裡購買活的斑點蝦,可以他們在網上訂購,他們提供送貨上門到大溫地區。


地址:Ladner Wharf, 5000 Elliott Street, Delta
網站:bclivespotprawns.com

Fanny Bay Oyster and Shellfish Market

在這裡可以買到鮮活的斑點蝦回家烹飪,也可以在他們的生鮮吧台品嘗刺身斑點蝦(如果喜歡蝦頭,還可以將蝦頭油炸後塗上辣椒粉,每頭加價 2 元)。還可以享用他們經典的海鮮佳肴,比如升級版海鮮飯,每份 8 元。這裡還有斑點蝦為主題的輪換特色菜,色香味俱全。

地址:762 Cambie Street,Vancouver
網站:http://www.fannybayoysters.com/location/oyster-bar--shell...

The Lobster Man




From lobsterman.com

溫哥華最受喜愛的海濱集市—格蘭維爾島(Granville Island)當然也是購買斑點蝦的好地方,這裡的海鮮店 The Lobster Man 出售非常新鮮的斑點蝦,可以先在網上按磅購買,然後上門取貨,或者親自前往購買,但一定要趁早,由於格蘭維爾島人流很旺,這些鮮活的斑點蝦很快就會賣完。

地址:Granville Island, 1807 Mast Tower Lane, Vancouver
網站:https://lobsterman.com/

Fresh Ideas Start Here (FISH)



facebook.com/freshideasstarthere

這家海鮮店提供各種新鮮斑點蝦及相關美食,例如冷凍斑點蝦芝士通心粉或冷凍斑點蝦玉米餅,以便在新鮮季過後繼續享用美味的斑點蝦。這裡還出售斑點蝦柚子醬和斑點蝦至尊辣椒油,還可以以市場價提前三天預訂鮮活的斑點蝦。

地址: #180 7515 Market Crossing, Burnaby
網站: https://eatfish.ca/collections/everything-spot-prawn

REF:https://www.vanmag.com/taste/events/10-spots-to-get-spot-...
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    共有 4 人參與評論    (其它新聞評論)
    評論2 游客 [遍.教.宋.二] 2024-05-29 06:29
    可能明年開始核輻射就高到無法食用了
    評論1 本壇第一毒舌 2024-05-28 11:39
    華人都去大統華買
    上一頁1下一頁
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