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吃喝玩乐温哥华: 今年买到鲜活斑点虾的5个好地方

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BC省斑点虾季节已经开始了,很多人的饭桌上已经添上了这道美食。每年从5月中旬开始斑点虾的捕捞季,并将一直捕捞到 6 月底。




斑点虾为何如此特别?


斑点虾以其香甜的味道和细腻口感而闻名,是BC的特产,虾身鲜红色泽个头大,虾肉肥硕鲜甜,口感Q弹而享誉世界,被赞誉为“不可多得”的美味佳肴。赶紧抓住每年这短短的4-6个星期的时间,尽享来自大海最珍贵的馈赠。



以下是大温可以买到鲜活斑点虾的好地方:

列治文渔人码头



从 5 月 17 日 开始,每年停靠列治文渔人码头售卖新鲜斑点虾的渔船就已经抵达,正式开售斑点虾。每年斑点虾季开启之际,每当渔船靠岸,急于尝鲜的人们转着几个圈的排队,关键是有得去晚了,虽然排到了但可能没虾了,只能眼巴巴的羡慕别人了。因此建议斑点虾爱好者提早到达渔人码头,确保能买到斑点虾(记得带上现金)。据列治文旅游局称,本季将有四个供应商的渔船提供斑点虾:Black Heart、David、Prawns on the Spot 和 Steveston Spot Prawn and Seafood。也可以提前在他们官网购买好,然后去码头取。

地址:3866 Bayview St #140, Richmond, BC V7E 4R7
网站:https://stevestonspotprawns.com/

BC Live Spot Prawns & Seafood(BCLSPS)



bclivespotprawns.com

这里直接出售从渔民那得到的新鲜斑点虾和其他海鲜,每天上午 10:00 开门营业,请提早前往位于Delta的拉德纳码头(Ladner Wharf),以市场价格购买当天最新鲜的海鲜,先到先得。如果您无法前往,但又想从这里购买活的斑点虾,可以他们在网上订购,他们提供送货上门到大温地区。


地址:Ladner Wharf, 5000 Elliott Street, Delta
网站:bclivespotprawns.com

Fanny Bay Oyster and Shellfish Market

在这里可以买到鲜活的斑点虾回家烹饪,也可以在他们的生鲜吧台品尝刺身斑点虾(如果喜欢虾头,还可以将虾头油炸后涂上辣椒粉,每头加价 2 元)。还可以享用他们经典的海鲜佳肴,比如升级版海鲜饭,每份 8 元。这里还有斑点虾为主题的轮换特色菜,色香味俱全。

地址:762 Cambie Street,Vancouver
网站:http://www.fannybayoysters.com/location/oyster-bar--shell...

The Lobster Man




From lobsterman.com

温哥华最受喜爱的海滨集市—格兰维尔岛(Granville Island)当然也是购买斑点虾的好地方,这里的海鲜店 The Lobster Man 出售非常新鲜的斑点虾,可以先在网上按磅购买,然后上门取货,或者亲自前往购买,但一定要趁早,由于格兰维尔岛人流很旺,这些鲜活的斑点虾很快就会卖完。

地址:Granville Island, 1807 Mast Tower Lane, Vancouver
网站:https://lobsterman.com/

Fresh Ideas Start Here (FISH)



facebook.com/freshideasstarthere

这家海鲜店提供各种新鲜斑点虾及相关美食,例如冷冻斑点虾芝士通心粉或冷冻斑点虾玉米饼,以便在新鲜季过后继续享用美味的斑点虾。这里还出售斑点虾柚子酱和斑点虾至尊辣椒油,还可以以市场价提前三天预订鲜活的斑点虾。

地址: #180 7515 Market Crossing, Burnaby
网站: https://eatfish.ca/collections/everything-spot-prawn

REF:https://www.vanmag.com/taste/events/10-spots-to-get-spot-...
1     已经有 4 人参与评论了, 我也来说几句吧
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    共有 4 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论2 游客 [遍.教.宋.二] 2024-05-29 06:29
    可能明年开始核辐射就高到无法食用了
    评论1 本坛第一毒舌 2024-05-28 11:39
    华人都去大统华买
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