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香港: 盘中餐"走塑"与"限塑":香港环保新政的内外矛盾

香港“走塑令”被外地媒体与网民称为“史上最严限塑令”，其起步绝非一帆风顺。

香港某墟市街头，一对年约40岁的夫妇刚从点心外卖店走出来，塑料袋中装着两盒广东经典“盅头饭”，还有一叠调羹——之所以说“一叠”，因为那是纸造的。

“我们拿回去也就是扔掉。反正我用家里的餐具。”先生说得淡然，但这句话暗示着，一件一次性（即用即弃）餐具，连被用上的机会都没有，就要走向垃圾桶。

“限塑令”已开始在世界各地逐渐普及，香港在4月22日乘世界地球日之际，实施“管制即弃胶餐具和其他塑胶产品”政策，更被称为“走塑令”。一些外地媒体或网红甚至形容这是“史上最严限塑令”。如今这项政策迎来了满月。

但塑料一次性用完即弃餐具换成纸质、木质，却引发网上一片哀鸿，也有食店餐馆趁实施首六个月是适应期而按兵不动。这中间都出了什么问题？

香港“走塑”政策内容有什么？

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2023年10月，中国香港特区立法会通过了《2023年产品环保责任（修订）条例草案》。特区政府定于2024年4月22日实施第一阶段禁售。

首阶段被禁售或禁止商家免费提供的包括多种塑胶餐具，例如各类发泡胶——即发泡聚苯乙烯（PS），台湾惯称保丽龙——制造的盘碗饭盒等，以及饮管（吸管）、叉子、刀、汤匙等。酒店宾馆也被禁止免费提供一次性塑胶牙刷、剃须刀、沐浴露、洗发水和瓶装水等。

第二阶段暂定于2025年实施，届时将进一步禁用一次性塑料杯子、餐盒等。但港府称具体禁售时间“将取决于有关种类的非塑胶或可重用替代品的普及性和可负担性”。

港府将第一阶段禁售的首半年定为“适应期”，其后商家违反“走塑令”可被处以罚款，金额介乎2000港元至10万港元（1.28万美元；9.07万元人民币；41.2万元新台币）不等。但也有例外情况，例如给有医疗需要的人提供塑胶吸管等。

各家餐馆陆续在4月22日前后转用新外卖餐具，结果，像木汤匙喝不了汤、纸吸管溶化、纸叉子未用先断等情景，陆续被市民放到网上抱怨。