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这种食用油价格涨疯 超市用防偷锁

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(加西网综合)近期购物者可能会发现当地杂货店的橄榄油的价格有所上涨,行业分析师称现在橄榄油价格已达到了历史新高。




(网络)


根据CBC 新闻报道,达尔豪斯大学农业食品分析实验室 12 月 31 日至 5 月 13 日收集的数据,加拿大各地商店的特级初榨橄榄油价格自 1 月份以来平均上涨了 25.6%,全加国范围从每升 13.99 元到 24.99 元不等。

由于欧洲种植者正在应对干旱、野火、洪水和气候变化的其他影响,消费者最近不得不承受已经飙升的橄榄油价格。


根据加拿大统计局最新的月度平均零售价格,在加拿大,过去三年中一升橄榄油的平均价格翻了一番多,从 2021 年 3 月的 6.62 加元增至 2024 年 3 月的 15.93 加元,涨幅为 140%。

全球橄榄油短缺,一度导致西班牙超市夸张到用铁锁锁住了橄榄油以防止盗窃,据报道,意大利人也减少了对地中海饮食这种主要成分的消费。


与此同时,消费者正在经历价格冲击。

一位英国女士 4 月份在 X(以前称为 Twitter)上写道“抱歉,橄榄油的价格到底怎么了??”,旁边附有一张杂货店照片,显示价格高达每升 13.85 英镑(约合 22.39 加元)。



常驻多伦多的国际橄榄油专家菲尔·布奇诺 (Fil Bucchino) 表示,世界最大的橄榄油生产国西班牙去年的产量下降了 62%,橄榄油生产面临的挑战简直就是一场危机。

布基诺告诉加拿大广播公司新闻:“地中海地区连续三年收成困难,天气和地缘政治问题等一系列因素最终导致了上一次收成危机。”

“再次对人类与自然的关系以及我们对利润的追求敲响了警钟。”



产量锐减,价格飙升

恶劣天气也影响了希腊、意大利和葡萄牙等其他主要种植国的橄榄作物。据美联社报道的行业估计,希腊和西班牙的销售额去年均下降了三分之一。

其他影响因素包括供应链中断以及化肥、运输、天然气和电力价格的通胀上涨,反过来又影响了生产和物流成本。

多伦多城市大学经济系助理教授 Nicholas Li 表示,全球橄榄油产量从 2022 年的 340 万吨下降到去年的 250 万吨,预计今年会更低。

最近价格的上涨的部分原因是库存需要一段时间才能耗尽。当今年的产量明显不会反弹时,整个供应链的价格飙升。

橄榄油也是 Reddit 上“Loblaws 失控”群组中经常讨论的话题,该群组拥有近 8 万名会员,目前正在领导一场为期一个月的抵制杂货连锁店的活动。

上个月,一名加拿大用户分享了一张照片,照片中一瓶 Gallo 特级初榨橄榄油在 Shoppers Drug Mart 的售价为 24.49 元,其他用户也注意到 Costco、沃尔玛和 No Frills 的价格也涨了。

一位用户在一张售价 57.99 元的 3 升橄榄油套装的照片中写道:“简直疯狂”。
1     还没人说话啊,我想来说几句
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