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吃喝玩乐温哥华: 看BC这夫妇每月买菜钱不到$450元

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在疫情后的食品通胀时代,一对BC省的夫妇分享了他们如何通过精心计划和坚持以素食为基础的饮食,将每月的食品支出控制在 450 元以内。


Carrie Wheeler 和她的伴侣 Jaman 住在南海湾群岛(Southern Gulf Islands),她们大部分的农产品都是从当地的农贸市场、农场和岛上的杂货店购买的。每个月,他们会乘渡轮到温哥华岛购买 Save On Foods 和 Superstore 的主食,以及紫菜、裙带菜和米粉等特产。

这对夫妇通常每月花费 400 到 450 元为自己购买食物,另外 80 元为他们的德国牧羊犬购买食物,30 元为渡轮费。




Carrie Wheeler/Submitted

Carrie 说,"我们是素食主义者,所以我们的大部分蛋白质来源自然比动物性蛋白质便宜得多。豆子、扁豆、豌豆、豆腐、面筋等等都很便宜!"


他们很感谢有足够的储藏室空间来存放干货,因为购买打折商品是他们省钱策略的重要组成部分。

另一个主要的省钱方法是大部分饭菜都在家里自己做。

她说:"加工食品偶尔会带来方便和乐趣,但它们比原材料昂贵得多(也不那么健康)。晚餐不需要太花哨,也可以做到美味和营养",她说。




Carrie Wheeler/Submitted

她从世界各地获取食谱灵感,创作出印度风味咖喱、泰国椰子汤、黑豆玉米饼、拉面、鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉等。

她说:"这些菜肴中的许多从头开始制作都非常容易"。但即使没有灵感,她也能做出简单的番茄酱意大利面。


一次做很多菜也是省钱的关键,他们的冰箱里经常装满了汤、炖菜、辣椒和咖喱扁豆等,以便在忙碌的日子里加热一下就好。

这对夫妇在 Instagram 上分享他们以素食为基础的创作,一直在寻找让食物既实惠又美味的方法。

她说:"在厨房里做实验很舒服!从长远来看,这不仅能节省很多钱,还能节省时间"。

您认为您能将两个人每月的买菜预算控制在 450 元以内吗?欢迎在评论中告诉我们哦。

REF:https://dailyhive.com/vancouver/vegan-bc-couple-grocery-b...
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    评论6 Buswell牙牙 2024-05-17 10:52
    可能吃的也比较少吧牙医牙
    评论5 本坛第一毒舌 2024-05-17 10:49
    看到“素食主义者”这几个字就没必要看下去了
    评论4 平行空间 2024-05-17 10:30
    原来他们是在温哥华岛附近的小岛上。
    评论3 平行空间 2024-05-17 10:29
    就是不太相信渡轮费用。自己种菜比较省。
    评论2 平行空间 2024-05-17 10:28
    很会过日子的夫妇。
    评论1 pws07 2024-05-17 10:10
    照片中用的盘子很漂亮
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