雷老隨筆：生命歷程之逆境求生

2019-10-24 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

從一個人的吃穿習慣，多少能判讀這個人的生活經歷。富豪朋友以自助餐方式今夏在家中後院盛宴款待也是富二代的未來兒媳婦，席中邀老雷及幾位老友作陪以壯聲勢。富二女率性挾菜，一坨接一坨菜屑掉落桌面，富二女不以為意取過菜肴掉頭走了。白手起家的富豪老友臉色下沉，默默拿起筷子把遺留桌面的菜屑一根一根全挾進自己盤中，埋頭吃了。果不其然，入冬前小兩口的姻緣無疾而終，泡湯了。孩子，在家不教，就等著出門被修理。

四十年前的日本，物價相當高昂，東京尤其是，擴散效應甚至影響到了周邊縣市。老雷為了繳學費買書，生活上相當拮據清苦。父母走過戰亂，危機感相當重，除了從小教會老雷煮飯做饅頭，更教會老雷如何簡單吃？比方說，醬油拌稀飯、醬麻油拌面，更教會老雷做鹵肉鹵蛋鹵豆幹海帶、鹵牛筋鹵蹄膀鹵豬耳朵鹵雞腿翅膀，等等簡單省時不費工的手藝。有朝一日非要逃難時，知道如何做小販維生。

同班的日本同學教會我，平時保持家裡有鍋飯、再有鍋味噌湯放在那兒，要吃的時候將味噌湯加熱泡白飯，呼嚕呼嚕混過一餐簡單快捷。奢侈的時候，買兩條最便宜的秋刀魚回家吃烤魚，蛋白質夠了。曾經，暑假回家鄉探親，親朋好友好奇問，在日本每天生魚片吃得慣嗎？各位鄉親，生魚片在日本很貴的，哪是俺這種窮學生吃得起的食物？一年秋天，老雷走進小食堂發狠點了“鰻魚飯”。吃過以後口齒留香幸福滿點，至今未忘。

留日那會兒的每個過年，我都在日本老教授家中渡過。老教授經歷過二戰，生活相當節儉，直到九十歲高齡依然每天自己劈材燒洗澡水。壽喜燒是只有過年才能看得到的他家豪奢，他的嗜好就是看書、查找數據、忙寫論文、聽黑膠唱片。回首老雷數十年來的生活，似乎受到老教授的影響甚多。

小時候聽老師說過個故事，一位父親出門收租，在獨子脖上圍了一圈大餅，數日後回到家獨子已經餓死，脖子上的大餅只有近嘴的部分有被啃過痕跡。巧了，2018年7月有則新聞，大意是有位23歲獨子，家中食物滿滿卻餓死家中，這比端著金碗討飯還要扯。由生命歷程帶出的生活經驗，讓我們堅強也生出韌性，很感謝父母傳授的“逆境求生”。

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