[長壽] 科學家終於知道為什麼吃的少的小鼠更長壽
研究發現小鼠吃得少活得長的原因在於能量平衡，而非單純減少熱量或蛋白質攝入。
我們已知一個世紀，小鼠和大鼠減少食量能延長壽命，但一項新研究揭示了其背後的秘密：能量攝入與消耗之間的不平衡，而非單純的能量或蛋白質不足。
來自美國和英國的研究人員研究了處於相同飲食條件下的小鼠群體，發現生活在較冷環境中的小鼠壽命更長，身體更健康。重要的區別在於它們需要更多能量來保持溫暖。
這項研究由阿拉巴馬大學伯明翰分校的營養科學家Daniel Smith和蘇格蘭阿伯丁大學的生物科學家Sharon Mitchell領導。團隊表示，僅研究能量攝入不足以理解飲食如何影響健康和衰老。
這一發現可能有一天讓人們無需嚴格節食也能獲得相同的長壽益處。
“這不僅僅是熱量攝入或宏量營養素或蛋白質攝入的任何一個成分，”Smith在接受《PNAS Journal Club》新聞報道的Carolyn Beans采訪時解釋道。“這是這些成分相對於整體能量平衡的相互作用。”
關於減少熱量如何對嚙齒動物的健康和壽命有益，尚無確切的共識。
一種理論認為，優勢來源於僅僅攝入較少的食物或某種特定的宏量營養素。一些研究表明，攝入較少的某些蛋白質可能是一個因素。也有可能是熱量限制期間的短期能量不平衡導致了長期的健康收益。
如果收益僅來自減少熱量和蛋白質攝入，研究人員提出，如果食物攝入相同，各組小鼠的健康指標不應有差異。但如果收益來自因需要保持溫暖而減少的可用能量，那麼在“較冷”小鼠中，若食物攝入與“較暖”組相同，其壽命和健康應有所改善。
研究允許處於較暖環境的小鼠每天無限制地吃12小時。處於較冷環境的小鼠被“配對喂食”以匹配較暖同類的飲食，確保各組獲得相同的熱量、蛋白質和其他營養物質。
一項短期實驗研究了在10℃、21℃或30℃條件下保持11周的小鼠。生物標志物測試顯示，生活在較冷環境中的小鼠經歷了激素、代謝和生理方面的益處。它們的體重也迅速下降，並維持了這一體重。
一項長期實驗從小鼠12周大開始進行，持續到其生命結束。那些保持在22℃的小鼠比保持在27℃的同類多活了約20%。與較暖的小鼠相比，生活在較冷籠子裡的小鼠在衰老過程中更健康，其平衡、協調性和神經功能衰退得更慢。
“因此，能量平衡(能量攝入減去能量消耗)是觀察到的益處的主要貢獻因素，”團隊寫道。
在這項研究中，較低的溫度創造了一個能量不平衡，而沒有藥物或運動的影響，但寒冷本身可能有其影響。當然，大多數人類不會實際去忍受寒冷來引起能量不平衡，我們也不知道這樣做是否對我們有益。
研究人員想知道其他因素，例如某些藥物，是否也可以通過擾亂身體的能量平衡來改善健康。尚不清楚流行的GLP-1類似物藥物如Ozempic是否能實現類似的長期健康改善。
“這些結果提供了有力的證據表明，僅靠飲食能量攝入不足以預測持續飲食幹預的健康和長壽益處，”作者總結道。
不錯的新聞，我要點贊
還沒人說話啊，我想來說幾句
我們已知一個世紀，小鼠和大鼠減少食量能延長壽命，但一項新研究揭示了其背後的秘密：能量攝入與消耗之間的不平衡，而非單純的能量或蛋白質不足。
來自美國和英國的研究人員研究了處於相同飲食條件下的小鼠群體，發現生活在較冷環境中的小鼠壽命更長，身體更健康。重要的區別在於它們需要更多能量來保持溫暖。
這項研究由阿拉巴馬大學伯明翰分校的營養科學家Daniel Smith和蘇格蘭阿伯丁大學的生物科學家Sharon Mitchell領導。團隊表示，僅研究能量攝入不足以理解飲食如何影響健康和衰老。
這一發現可能有一天讓人們無需嚴格節食也能獲得相同的長壽益處。
“這不僅僅是熱量攝入或宏量營養素或蛋白質攝入的任何一個成分，”Smith在接受《PNAS Journal Club》新聞報道的Carolyn Beans采訪時解釋道。“這是這些成分相對於整體能量平衡的相互作用。”
關於減少熱量如何對嚙齒動物的健康和壽命有益，尚無確切的共識。
一種理論認為，優勢來源於僅僅攝入較少的食物或某種特定的宏量營養素。一些研究表明，攝入較少的某些蛋白質可能是一個因素。也有可能是熱量限制期間的短期能量不平衡導致了長期的健康收益。
如果收益僅來自減少熱量和蛋白質攝入，研究人員提出，如果食物攝入相同，各組小鼠的健康指標不應有差異。但如果收益來自因需要保持溫暖而減少的可用能量，那麼在“較冷”小鼠中，若食物攝入與“較暖”組相同，其壽命和健康應有所改善。
研究允許處於較暖環境的小鼠每天無限制地吃12小時。處於較冷環境的小鼠被“配對喂食”以匹配較暖同類的飲食，確保各組獲得相同的熱量、蛋白質和其他營養物質。
一項短期實驗研究了在10℃、21℃或30℃條件下保持11周的小鼠。生物標志物測試顯示，生活在較冷環境中的小鼠經歷了激素、代謝和生理方面的益處。它們的體重也迅速下降，並維持了這一體重。
一項長期實驗從小鼠12周大開始進行，持續到其生命結束。那些保持在22℃的小鼠比保持在27℃的同類多活了約20%。與較暖的小鼠相比，生活在較冷籠子裡的小鼠在衰老過程中更健康，其平衡、協調性和神經功能衰退得更慢。
“因此，能量平衡(能量攝入減去能量消耗)是觀察到的益處的主要貢獻因素，”團隊寫道。
在這項研究中，較低的溫度創造了一個能量不平衡，而沒有藥物或運動的影響，但寒冷本身可能有其影響。當然，大多數人類不會實際去忍受寒冷來引起能量不平衡，我們也不知道這樣做是否對我們有益。
研究人員想知道其他因素，例如某些藥物，是否也可以通過擾亂身體的能量平衡來改善健康。尚不清楚流行的GLP-1類似物藥物如Ozempic是否能實現類似的長期健康改善。
“這些結果提供了有力的證據表明，僅靠飲食能量攝入不足以預測持續飲食幹預的健康和長壽益處，”作者總結道。
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