[坤朋]

西蘭花經常出現在健身食譜上，它富含多種人體生長所需的營養，其中維生素C的含量更是超過了西紅柿和辣椒，並且被認為是天然的抗癌蔬菜，被稱為“蔬菜皇冠”。

[坤朋]

西蘭花究竟有哪些過“菜”之處？

1. 護肝排毒，增強免疫力

西蘭花含有豐富的維生素C，能增強人的體質，促進人的生長發育。

[坤朋]

2. 保護血管和心臓

吃西蘭花可以逆轉糖尿病對心臓血管的損害，這是因為西蘭花中含有蘿卜硫素。這是一種促進保護血管的酶，並將使細胞損傷的分子數量，降低高達73%。且具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臓。

[坤朋]

3. 幫助人體快速恢復

研究表明，維生素C可以幫助人們在大量運動的訓練之後，從僵硬的肌肉中快速恢復過來。而且，單吃西蘭花就可以滿足你每日的蔬果攝入量要求。

[坤朋]

4. 多吃不胖，還能減肥

西蘭花含有的熱量很低，但水分很多，因此食用西蘭花能增強飽腹感，無論對於減肥人士還是糖尿病患者來說，都是很好的選擇。

[坤朋]

5. 預防癌症

研究發現，男性每周吃3份及以上的西蘭花，可以減少41%患前列腺癌的風險。西蘭花還能減少乳腺癌的發病幾率。

[坤朋]

6. 美顏抗衰老

西蘭花中豐富的維生素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。其含有的二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，對肌膚有很好的美白效果。

[靈猴]

這菜沒啥味道

[靈猴]

還是菜花更入味

[坤朋]

靈猴 寫道:

還是菜花更入味

放蠔油還可以