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論壇首頁 -> 吃吃喝喝

今天試著做了素什錦,感覺味道還可以

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作者 正文
雨後
(只看此人)




文章 時間: 2019-6-22 21:36 引用回復
天氣開始熱了懶的做菜,這個可以多做點

 
花籃
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雨後
(只看此人)



文章 時間: 2019-6-22 21:37 引用回復
素什錦做的是這個樣子


image.jpeg

 
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雨後
(只看此人)



文章 時間: 2019-6-22 21:37 引用回復
用的食材是這些,這些食材都要事先處理一下


image.jpeg

 
花籃
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上一次由雨後於2019-6-22 22:04修改,總共修改了1次
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新的霸
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文章 時間: 2019-6-22 21:39 引用回復
燈光有問題,看上去像舊社會 icon_mrgreen.gif
 
花籃
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GPS2000
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文章 時間: 2019-6-22 21:42 引用回復
水平很高了,我已經很多年沒吃到這個菜了。
 
花籃
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雨後
(只看此人)



文章 時間: 2019-6-22 21:45 引用回復
做法比較簡單

油鍋放油後,先放兩顆大料爆香,然後再放蔥花,炒出香味後依次放入香菇、木耳、黃花菜、花生、烤麩和腐竹,放入糖 可以稍微多些、老抽生抽和鹽,倒入泡香菇的水,不時的要翻動否則會粘鍋,等湯收幹了就是這個樣子了



image.jpeg

 
(2)
花籃
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雨後
(只看此人)



文章 時間: 2019-6-22 21:45 引用回復
新的霸 寫道:
燈光有問題,看上去像舊社會 icon_mrgreen.gif

味道好極了,顏色好像就是這樣吧
 
花籃
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雨後
(只看此人)



文章 時間: 2019-6-22 21:46 引用回復
GPS2000 寫道:
水平很高了,我已經很多年沒吃到這個菜了。

還是你會說話,我喜歡聽,哈哈哈
 
花籃
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雨後
(只看此人)



文章 時間: 2019-6-22 21:48 引用回復
花生米要事先用花椒大料和鹽水給煮熟了,但是不要太軟
 
花籃
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GPS2000
(只看此人)



文章 時間: 2019-6-22 21:49 引用回復
雨後 寫道:
還是你會說話,我喜歡聽,哈哈哈

我說的真心話,回國餐館也吃不到。
 
花籃
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