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紅紅火火過日子-秘制金錢腱 (發表於6年前)

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作者 正文
Maplecreek
(只看此人)




文章 時間: 2017-12-14 08:18 引用回復
鏘鏘鏘。。。。
隆重推出古法秘制配方的美味金錢腱。
請仔細看照片啊。。。
icon_mrgreen.gif
上好漂亮古醉的金錢腱四條,
純釀造醬油 一杯
米酒 一杯
豆瓣醬 , 一湯匙
當歸頭,一粒
嫩薑 , 一大塊
辣椒 -隨便
黃芪兩大根,
[ 自製滷包 (或買市面上現成任何滷包都可以) ]
月桂葉 ,幾片
黑胡椒粒,2大匙
八角,2顆
花椒一撮,
蔥一大顆,

請看過程。。。不要漏掉步驟哦。。。。



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[quote]"Never argue with stupid people they'll drag you down to their level and beat you with experience". -Mark Twain.


上一次由Maplecreek於2017-12-14 08:34修改,總共修改了1次
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Maplecreek
(只看此人)




文章 時間: 2017-12-14 08:27 引用回復
Maplecreek 寫道:
鏘鏘鏘。。。。
隆重推出古法秘制配方的美味金錢腱。
請仔細看照片啊。。。
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上好漂亮古醉的金錢腱四條,
純釀造醬油 一杯
米酒 一杯
豆瓣醬 , 一湯匙
當歸頭,一粒
嫩薑 , 一大塊
辣椒 -隨便
黃芪兩大根,
[ 自製滷包 (或買市面上現成任何滷包都可以) ]
月桂葉 ,幾片
黑胡椒粒,2大匙
八角,2顆
花椒一撮,
蔥一大顆,

請看過程。。。不要漏掉步驟哦。。。。


照片上不來。。 用了三十分鍾還搞不定。



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Maplecreek
(只看此人)



文章 時間: 2017-12-14 08:28 引用回復
Maplecreek 寫道:
Maplecreek 寫道:
鏘鏘鏘。。。。
隆重推出古法秘制配方的美味金錢腱。
請仔細看照片啊。。。
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上好漂亮古醉的金錢腱四條,
純釀造醬油 一杯
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當歸頭,一粒
嫩薑 , 一大塊
辣椒 -隨便
黃芪兩大根,
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月桂葉 ,幾片
黑胡椒粒,2大匙
八角,2顆
花椒一撮,
蔥一大顆,

請看過程。。。不要漏掉步驟哦。。。。


照片上不來。。 用了三十分鍾還搞不定。


繼續上圖,頭大了!



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Maplecreek
(只看此人)



文章 時間: 2017-12-14 08:30 引用回復
Maplecreek 寫道:
Maplecreek 寫道:
Maplecreek 寫道:
鏘鏘鏘。。。。
隆重推出古法秘制配方的美味金錢腱。
請仔細看照片啊。。。
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上好漂亮古醉的金錢腱四條,
純釀造醬油 一杯
米酒 一杯
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當歸頭,一粒
嫩薑 , 一大塊
辣椒 -隨便
黃芪兩大根,
[ 自製滷包 (或買市面上現成任何滷包都可以) ]
月桂葉 ,幾片
黑胡椒粒,2大匙
八角,2顆
花椒一撮,
蔥一大顆,

請看過程。。。不要漏掉步驟哦。。。。


照片上不來。。 用了三十分鍾還搞不定。


繼續上圖,頭大了!

繼續努力。。 每次都只能兩張。。



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Maplecreek
(只看此人)



文章 時間: 2017-12-14 08:34 引用回復
真的是用了24 小時才出成品。。

今早起來開切
 
花籃
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damnff
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文章 時間: 2017-12-14 08:59 引用回復
看到牛肉

就忍不住肚子咕嚕咕嚕的叫
 
花籃 (8)
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坐著發呆
(只看此人)



文章 時間: 2017-12-14 10:05 引用回復
這個好,做冷盤、涼拌或做牛腱拉面營養又美味。
 
花籃 (8)
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春天的春天
(只看此人)



文章 時間: 2017-12-14 10:06 引用回復
這個可以下酒吃
 
花籃 (8)
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靈猴
(只看此人)



文章 時間: 2017-12-14 11:19 引用回復
好講究的備料
 
花籃 (8)
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justsilver
(只看此人)



文章 時間: 2017-12-14 13:32 引用回復
讚喔

獻個花籃

要自己嘗試一下
 
花籃 (8)
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