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正文 |
Natio__
(只看此人)
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 時間: 2013-10-07 10:27
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rt
麻婆豆腐，Ma Po Bean Curd 可能沒有哪個菜系能像四川菜那樣把辣用到極致。川菜目前的地位也就因為一個辣字。西餐自然沒有辦法超越，外國人只有邊吃邊贊歎的份兒了。
春卷，spring rolls這道菜被外國朋友選出來是在情理之中的，從中不難看出中國點心尤其是廣式小吃在外國人心中的影響力。
餃子，dumplings，中國有一句話：好吃不過餃子。足見餃子在中餐中的分量。而且餃子餡料的變化眾多，囊括了中國文化精華，自然也是外國人眼中最能代表中國的一道菜了。其實鍋貼在國外也很受歡迎，其中道理應該和餃子有很大關系吧。
北京烤鴨 Peking Duck，因為它非凡的名氣和悠久的歷史，所以是所有到了中國的外國人都會想吃的一道菜。
炒面 Chow mein，當國外的朋友寫出Cantonese Chow Mein的時候我當時都沒有反應過來，明白之後不得不佩服廣州人的確在改變外國人的飲食方面做出了傑出貢獻。
糖醋裡脊 Sweet and Sour Pork，酸甜混合的味道加上明亮鮮艷的外表，任誰都無法拒絕。有人答案裡寫著Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看來這道菜在國外已經很好的被改良了。
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樓主 |
電梯直達
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論壇廣告 |
大溫哥華美食中心，您就餐的最佳指南 |
獨癮
(只看此人)
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時間: 2013-10-07 10:29
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老外吃咱們的美食,他們都覺得很好吃,主要他們總吃三明治,也吃膩了吧～
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沙發 |
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口水直流！加西網推出大溫餐館點評！發評論就可掙加西鎊！ |
Natio__
(只看此人)
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時間: 2013-10-07 10:30
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RT
餛飩 Won ton Soup，西餐的面食中絕對沒有那麼細致和清爽的做法了。
揚州炒飯，相傳在一次國事訪問中，李鴻章命令他的廚師做一道中國人喜歡吃、洋人也喜歡吃的菜肴。聰明的廚師直奔廚房，挽起袖子便做了款炒飯。這款雅俗共賞的美食得到了各國外交官們的稱贊，而李中堂也因此風光不少。
腰果蝦仁 fried shrimps with cashewnuts 蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，與腰果同炒，對於保護心血管系統，防止心血管疾病大有益處。而吃起來蝦仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不愛？
宮保雞丁Gong Bao Chicken，這道菜在來自不同國家的回答者的答案中都有被提出，在中國它也是很多人吃飯必點的經典。
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板凳 |
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Coconut
(只看此人)
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時間: 2013-10-07 10:32
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居然木有咕咾肉,檸檬雞,姜汁牛肉?
_________________(網站廣告客戶)
Norman Yu 專業驗屋
778-318-3288。
BC省政府注冊驗屋師。
license number 59865
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地板 |
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commonsense
(只看此人)
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時間: 2013-10-07 10:34
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Sweet and sour pork
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5 樓 |
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Natio__
(只看此人)
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6 樓 |
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nessus
(只看此人)
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時間: 2013-10-07 10:55
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幹鍋肥腸,毛血旺,夫妻肺片,鳳驕泡爪,燉魚頭湯,紅燒豬蹄,羊砸碎湯,紅燒鯽魚!!!
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我愛溫哥華
(只看此人)
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Natio__
(只看此人)
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時間: 2013-10-07 11:07
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 nessus 寫道: |
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幹鍋肥腸,毛血旺,夫妻肺片,鳳驕泡爪,燉魚頭湯,紅燒豬蹄,羊砸碎湯,紅燒鯽魚!!!
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......這都是些啥
蹄子,腸子,爪子,腦袋
您覺得老外會吃麼
雖然不得不承認
中國美食的精髓就是這麼些東西 
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9 樓 |
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Natio__
(只看此人)
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時間: 2013-10-07 11:07
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那是啥?
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10 樓 |
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-> 吃吃喝喝 |
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