[olee]

又到中秋!

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...如果過大年的色彩是大紅的喜慶色,中秋,則是帶點淡淡清涼和憂郁的藍色
正如那首著名的流行曲Love is blue中的blue
大約和嫦娥的淒美傳說有關系

[olee]

提到中秋，首先想到的就是月餅
月餅最初都是家制，互送鄰裡親友嘗新的
現今的月餅包裝越來越豪華了
筆者還清楚記得，直到六十年代，月餅包裝大多是紙盒，鐵盒裝屬於十分奢貴，買的人極少...

老上海，有種油紙包裝的，一筒六只月餅，直到五十年代還有
紙袋用紅線一串一抽，無論是自吃，還是作為禮品，這種實惠包裝都是頂受歡迎的

說到月餅，好像一直是廣式月餅在唱主角...
其實，上海老百姓更鍾情老大房等百年老店，現做現賣新鮮出爐的鮮肉月餅
雖然外形沒有廣式月餅那麼霸氣搶眼，只是在餅上敲上一個紅印章，但已是十分喜氣
勿要做任何吆喝，那四周彌散的香氣，就是最好的廣告...

[olee]

上海人的中秋團圓飯桌上，唱主角的，大多是一只百寶鴨

將鴨子破胸開膛，塞入預先炒熟的糯米飯，拌著切成丁狀的香菇，臘肉，火腿，紅棗，蓮心和鴨子的內臓，塞得鼓鼓囊囊，然後用棉線將鴨肚縫起來

用文火紅燒，燉得香酥，不爛，香噴噴，端上桌...

[南方男人]

昨晚月亮挺美的。希望今晚能看到。

[olee]

其實，真正傳統的中秋節，祭奠祖宗才是頭等大事
至於祭奠方式，大有大做，小有小做，但幾乎每個家庭都要做

小辰光，最開心的是，中秋晚上燒香斗
整個香斗都是用大香編成的，內嵌檀香木，燒起來香飄萬裡，一點不熏人
老上海有種香燭店，專門做這種生意
香斗，完全是用香編就
祭奠後，由主持家長將酒和祭文放入香斗，然後燃燒
為安全起見，大都放在家中的天井或花園裡
一般小百姓沒有這麼大的私人空間，就放在弄堂裡最空曠的地方
中秋夜，常會有幾只大香斗同時火光熊熊地燃燒，邊上滿是看熱鬧的鄰居，小朋友更是特別興奮
香斗可以燃上一晝夜之久，這好像是另一種風味的聖誕樹
一只只燃燒的香斗，在中秋之夜顯得格外壯觀，令人對天地日月，不得不生出一種莫名的敬畏之心
小孩子吃著祭奠的月餅，圍著香斗互相追逐


歲月神偷！而今的中秋，
除了吃飯、吃月餅，月餅票送來送去…還有什麼值得孩子們長大後回憶和留戀的？

[olee]

附一

上海中秋節風俗:祭月,燒香斗


祭月時,月亮升起,露天設案,供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕
還供有執著搗藥杵站立的玉兔月宮圖
舊以八月屬陰,祭月時,婦女先拜,男子後拜
祭月完畢,一家吃團圓酒、賞月飯
婦女們結伴夜游,稱為“踏月”...

民間有燒香斗的風俗
香斗,也有稱為斗香的
香斗用香編就,插在一個盆裡
簡單點講,像掌心向上的佛手型,華麗的編出月宮的樣子,插上旗幡
祭奠儀式後,這些旗幡就成了孩子們的玩具...

[olee]

附二
客家習俗　　



客家人過中秋,與全國其它各地大致相同
　　
圓月升起時,客家人早早便在庭院,樓台,屋前的禾坪,
對著月亮升起的地方,擺出月餅,花生,柚子,准備“敬月光” 　　

拜月過後,賞月,是大人們的事
孩子們在皎潔的月色下追逐嬉戲,此時,是他們的天堂

吃東西,是有些講究的
先讓大家吃這些祭過月神的祭品,接受了月神的賜福...

在梅州,除了月餅,柚子是必不可少,剖柚子,叫殺柚,驅邪的意思

　

[olee]

在加拿大的中國人是開心的
除了西人的節日之外，還可以享受中秋，過年，端午...盡管不放假
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胖友送來犀鳥月餅
贊啊
裡廂犀鳥狼忒了，還是老好切

悶伊，哪能豬的嘎靈，好去山禾頭，開只月餅小店
伊剛，茫浪，看拉拉貓個帖子

[HongMei]

小時地回憶。。弄塘裡地陳光。。。老大艙地月餅。。。。祭台上貢品。。外婆要我門下跪科頭。。。又在客家地區呆過。。。感觸很深