[焱焱貓貓]

[六叔]

誰的腳丫子？

[焱焱貓貓]

主人的腔調不止體現在美食上, 整個家的布置都相當的花心思, 看的出主人不僅擁有浪漫情懷, 細節處也盡顯對完美的追求~~

一幫朋友一道坐勒後院草地上,法語歌聽聽,三胡嘎嘎,小風呲呲,老酒杯杯....啊喲,,,,勿要特瑟宜喔~~~嘿嘿

@redhotpepper
@藍辣椒
@小妖01
@油菜花 的花
@麥子谷子

[焱焱貓貓]

六叔 寫道:

誰的腳丫子?

[油菜花]

據說儂們還拍照留念鳥。

焱焱貓貓 寫道:

首先非常感謝大樹和凡凡的盛情邀請,讓我們有機會品嘗到這麼多精致的美食 據說為了今天的聚會,主人們兩天前就開始准備...真是費心了!!! 光這個酒水飲料,就不是一般的豐富~最稀飯的要數左上角的這個東東了, @大樹 叫啥名字來著? 好喝到無法形容阿~~~~~強烈要求公布配方~~~ 更讓人叫絕的是大廚TX還提供了一份雞尾酒MENU,可現場點單為大家調制,這樣的好機會豈能錯過?

[焱焱貓貓]

別小看這些小點心, 女主人凡凡講起它們的來歷可是如數家珍, 大部分都精選自 GRANVILLE ISLAND, 包括100%純正鵝肝醬,完全符合亞洲人口味入口綿滑的GARLIC CHEESE, 恰到好處又多汁的橄欖, 回味無窮的鴨松面包等等...絕非一般超市可以買得到~~~檸檬油,核桃油,各種果醋等的搭配也極其有講究,讓偶等大開眼界,大飽口福~~~

[焱焱貓貓]

油菜花 寫道:

據說儂們還拍照留念鳥。 焱焱貓貓 寫道: 首先非常感謝大樹和凡凡的盛情邀請,讓我們有機會品嘗到這麼多精致的美食 據說為了今天的聚會,主人們兩天前就開始准備...真是費心了!!! 光這個酒水飲料,就不是一般的豐富~最稀飯的要數左上角的這個東東了, @大樹 叫啥名字來著? 好喝到無法形容阿~~~~~強烈要求公布配方~~~ 更讓人叫絕的是大廚TX還提供了一份雞尾酒MENU,可現場點單為大家調制,這樣的好機會豈能錯過?

放心,偶們會把儂P上去滴, 花旁邊特地留了個空位

[油菜花]

其實我對照片不是很care。好吃的東西我可沒拉下。哈哈。

焱焱貓貓 寫道:

油菜花 寫道: 據說儂們還拍照留念鳥。 焱焱貓貓 寫道: 首先非常感謝大樹和凡凡的盛情邀請,讓我們有機會品嘗到這麼多精致的美食 據說為了今天的聚會,主人們兩天前就開始准備...真是費心了!!! 光這個酒水飲料,就不是一般的豐富~最稀飯的要數左上角的這個東東了, @大樹 叫啥名字來著? 好喝到無法形容阿~~~~~強烈要求公布配方~~~ 更讓人叫絕的是大廚TX還提供了一份雞尾酒MENU,可現場點單為大家調制,這樣的好機會豈能錯過? 放心,偶們會把儂P上去滴, 花旁邊特地留了個空位

[焱焱貓貓]

下面這個就是偶的最愛了----土豆色拉!

毫不誇張的說,這是偶吃過最好吃的土豆色拉....

新鮮的食材,剛剛好的熟度,蛋與醬的比例都是學問,冷不丁嚼到新鮮的洋蔥丁與香葉碎,味覺為之一振! 不易察覺的檸檬油拌入其中,就更是挑戰偶們吃貨的味蕾了~~~一道看似普通的冷盤,盡也能有著這般層次,只能說,絕了!!!

另一個重頭戲就是這道紅吞拿,芒果粒提升了肉質的口感與香氣,淋上芒果汁更加強了整道菜的和諧統一性. 盡管凡凡覺得這道菜略淡, 可是偶等吃貨完全不介意 這樣也更顯食材的原味喔~~~就好似有人喜歡不加糖奶的咖啡一樣,平時吃慣白吞拿的我們, 正好也可以細細品位這上等的紅吞拿呢~~~唯一好奇的是無色無味的核桃油如果用橄欖油取代會有何不同?

對了,還要贊一下拉拉貓做的熏蛋!!雖然人未到..........這東東俺可是第一次吃到~~~裡面的紅心象鹹蛋,外面的蛋白有點類似茶葉蛋卻增添了煙熏的獨特香氣,味道自然不必說!!!不少同學都表示不知此神物的做法,不由得對 @拉拉貓 發自內心由衷的崇拜~~~

[焱焱貓貓]

最後這道甜點, 某同學的評價,吃了一碗想兩碗... @Coconut

俺一雞凍,拍糊了~~~

傳承了大樹一貫的作風, 好食物要用考究的容器來裝----試想,再好的東東裝進一次性杯子,儂還有食欲伐?

連到後院為大家送水都要推出精致的小車這等如此有腔調的主人, 大家就不難理解這道甜點的用心了. 紅豆沙也不是普通的紅豆沙,而是額外加入了另一種非洲赤豆,為了讓口感更SMOOTH而調入了更多MILK......今天拍下了不少圖片偷師學藝,也算不虛此行~~~