[tangoparty]

深秋時節,城市的每一個角落都是滿眼秋色,這似乎暗示著更多品酒活動的來臨。Downtown的酒店早早安排了一場Chardonnay和Pinot Noir的品嘗。

Pinot Noir是最難種植的品種,在美國很少能買到二十塊錢以下的好Pinot Noir,由此可見一斑。最好的產區是法國的Burgundy和美國的Oregon州。而最好的Chardonney產區是Burgundy和加州,尤其是它的Carneros小產區。這次的葡萄酒全部來自上述的產區, 隱隱是新舊世界的PK。

這次品酒直接在酒店裡舉行,十家葡萄酒中間商分布在酒店各處,約一百五十余名愛好者品嘗著六十余種美酒,分享著品酒心得。我自知酒量不足以品嘗完所有的酒,只能挑選以前沒有接觸過的,或是價格高的。現場的熱鬧氣氛根本沒法讓我安靜地記下品酒心得,只能打完評分和速記下一些特殊的牌子。希望以此給酒友們提供一些參考,如果以後在酒店遇到了,不妨一嘗。下面介紹的格式是酒名,年份,零售價和我的打分。

Puligny Montrchet 2009

$60

92 分

果味豐韻,象烤過的蘋果,有淡淡的花蕾般的辣味, 非常平衡細致

Cote de Beaune Villages 2009	$27	89
Pommard 2009	$55	90
Nuits St. Georges 2009	$68	90

持續堅實的酸性余味

Santenay 2009

$39

90

象打開的辣味盒,多般變幻,經典的礦物味,非常平衡

Gevrey Chambertin 2009

$55

91

同上相比, 果味更足,辣味稍遜,礦物味也稍淺

Billaud Simon Chablis 2009

$33

89

入鼻味好,果味豐富,有泉水般清新

Parker Station Pinot Noir 2009	$16	88
Argly Willamette Valley Pinot Noir 2009	$27	88
Argly Reserve Pinot Noir 2008	$40	91
Laetitia Chardonnay 2010	$17	87
Laetitia Estate Pinot Noir 2009	$19	88
Penner-Ash Wilamette Pinot Noir 2009	$47	92
Elk Cove “Boheme” Pinot Noir 2008	$50	92
Solena Damielle Laurent Pinot Noir 2008	$49	92
Bergstrom “Bergstrom Vineyards” Pinot Noir 2009	$80 92

辣味十足,異常復雜

Willakenzie Pierre Leon Pinot Noir 2009

$43

91

辣,礦物味足

Ponzi Willamette Valley 2008

$37

90

入鼻味道絕佳

King Estate Domaine Pinot Noir 2008

$63

93

入鼻味道絕佳,細膩純正,平衡度高,余味有辣

Pinot Noir Knox Alexander 2008

$43

92

以莊主兒子名字命名的酒,從不同葡萄園挑選最好的葡萄釀制而成

Pinot Noir Isabelle 2008

$49

93

以莊主女兒名字命名的酒, 從不同橡木桶挑選最好的酒混合而成。這瓶女兒紅則更顯清新,渾厚,礦物味也更重

Heintz Pinot Noir 2008

$48

91

有樟腦丸味

Donum Carneros Pinot Noir 2006

$69

93

非常強勁的Pinot Noir,辣味很豐富, 極具特色,我認為是“今日之星”

這次品嘗的都是剛上市的新酒。由於全州進口的數量有限,Burgundy酒沒有來自高級產區的,這不失為一大遺憾。傳統新舊世界的葡萄酒除種植和釀制的區別外,就酒體的本質而言,“新世界”是以Fruit-Driven為主,“舊世界”是以Minerality-Driven為特色。而這些特點在這次所品嘗的酒中都得到體現。現代的新舊世界已很難再遵循傳統意思上的地域之限,而多取決於釀酒師教育背景與該酒莊土壤特質。很多新世界區域內的酒莊仍以制作舊世界酒而樂。

明年會有一些去歐洲出差的機會,也可能會外派去法國幾年。如果真的決定成行,我一定會駕車縱貫Burgundy南北, 橫穿Bordeaux左右兩岸, 一個村落一個村落地品酒,直到舌頭發麻, 頭腦發暈。然後在當地酒店住下, 下一天再繼續相同的旅程。直到把喜歡的酒莊嘗個遍。

[飛魚]

很羨慕樓主有這麼多機會品嘗許多好酒

[百年雨林]

終於要去歐洲了，法國美酒等著你 每年回來一趟吧，帶幾瓶好酒。

你在美國的存酒就交給我保管吧

[tangoparty]

嗯,每周都有。不過呢還是很想念和你們大家一起品酒的機會,這可是真的哦!

飛魚 寫道:

很羨慕樓主有這麼多機會品嘗許多好酒

[tangoparty]

嗯,回來時帶酒估計是不可避免的了。
那我把家裡的鑰匙給你吧, 你可以定時來過過眼癮?^_^

百年雨林 寫道:

終於要去歐洲了,法國美酒等著你 每年回來一趟吧,帶幾瓶好酒。 你在美國的存酒就交給我保管吧

[百年雨林]

tangoparty 寫道:

嗯,回來時帶酒估計是不可避免的了。 那我把家裡的鑰匙給你吧, 你可以定時來過過眼癮?^_^ 百年雨林 寫道: 終於要去歐洲了,法國美酒等著你 每年回來一趟吧,帶幾瓶好酒。 你在美國的存酒就交給我保管吧

定時過去照顧,保證酒瓶完好無損

[tangoparty]

我一定會給你一些想象的空間滴,

百年雨林 寫道:

tangoparty 寫道: 嗯,回來時帶酒估計是不可避免的了。 那我把家裡的鑰匙給你吧, 你可以定時來過過眼癮?^_^ 百年雨林 寫道: 終於要去歐洲了,法國美酒等著你 每年回來一趟吧,帶幾瓶好酒。 你在美國的存酒就交給我保管吧 定時過去照顧,保證酒瓶完好無損