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潔妮 (只看此人)
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时间: 2011-10-06 18:15
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佛手瓜是以外形像二掌合十,有佛教祝福之意,而起的名字.也有叫合掌瓜的.
种佛手瓜要有耐心,生长期很长,第一次种的时候不知道,像有位同学说的以为是公的,给拔掉了.今年是第二次种,算是种成功了.
去年朋友给我一个瓜,我放在车库,一直到三月份自己就发芽了,我就种在小盆里让它育苗,从四月底移出外面,搭好了架子,一直只爬藤长叶,到了9月才开花结果,第一个瓜今天刚刚摘下,先做一个肉片炒佛手瓜.(有图)
我觉得这个蔬菜品种挺好的,产量大,采摘季节好(接近冬季),容易储藏(可以吃一个冬季),食用方法很多,可切丝、切片,生食、熟食、烹炒、凉拌、配肉、做汤都可以,还可以盐渍酱制。
我朋友种的比我的还多产,一棵种子,结了大约四五十只瓜.,据她说,种的好的话还是多年生的.
佛手瓜营养丰富,网上看来的:佛手瓜嫩瓜清脆多汁,味美可口,含有丰富的营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
希望大家也喜欢佛手瓜.
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电梯直达
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mmqin (只看此人)
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时间: 2011-10-06 19:43
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前不久朋友从后院择了2个佛手瓜给我, 我就觉得和大统华卖的不一样, 这种有刺.
请问LZ有什么好办法去掉刺呢?
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潔妮 (只看此人)
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奥利奥 (只看此人)
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时间: 2011-10-07 12:55
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请问那个搭架子的竹竿子哪里可以搞到呢
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潔妮 (只看此人)
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奥利奥 (只看此人)
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潔妮 (只看此人)
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奥利奥 (只看此人)
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A70Plus (只看此人)
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