[拉拉貓]

大家還記得自己做的第一個小菜嗎？偶記得，就是這個毫無技術含量的蝦皮燒蘿卜。那時候還很小，應該是小學一年級，連劃火柴點煤氣的手都是是哆哆嗦嗦的，當然也不知道蘿卜要如何燒的。

文革時偶家被掃地出門後一直都過的是七十二家房客的日子。鄰居一位從未出嫁的大媽不知何故，家裡人都管她叫公公的，公公看偶小孩子不懂做菜又不得不做菜，經常會指點偶，這個蝦皮蘿卜就是公公教偶做的偶人生的第一個小菜。。。

今天家裡沒有蔥，就湊合了。感謝某帥鍋，蝦皮真是鮮的不得了，味道一級棒。。。

主料：蘿卜（汆水）。輔料：蝦皮。調料：菜油、生抽、老抽、糖、少許水

[123豬]

想想就很鮮美

口水。。。。。。。。

[TIMOM]

我今天也燒的這道菜呢 ，不過放的萬字醬油顏色不好看

[清逸一支秀]

我喜歡吃蘿卜，可惜寒體不能老吃。

[無極]

清逸一支秀 寫道:

我喜歡吃蘿卜，可惜寒體不能老吃。

所以用來燜牛腩，適重加入渽Q緣陌私羌叭夤鵓塗芍瀉鴕幌鋁耍�

[南方男人]

能夠做這麼好人生的第一個小菜，也要有才能才成。

我做的就簡單的多了，清炒白菜，還燒焦了。

[飯糰]

[拉拉貓]

TIMOM 寫道:

我今天也燒的這道菜呢 ，不過放的萬字醬油顏色不好看

日本醬油顏色比較淡味道比較鹹，所以做中式菜肴我還是習慣用中國醬油，現在因為中國產的調料裡不知道是否會有其他添加劑，因此我也盡量避免使用，盡可能找港產或台灣產的生抽、老抽。不過最近台灣的塑化劑事件也很讓人擔心，還有哪裡的東西比較安全哪？算了，只能眼開眼閉了。。。

[vanxiong2008]

清逸一支秀 寫道:

我喜歡吃蘿卜，可惜寒體不能老吃。

蘿卜蹲羊肉。

[zhangjunxian]

蘿卜煨肉很懷念！