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正文 |
花落花開
(只看此人)
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 時間: 2011-2-01 21:53
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今天才是三十,只好再請假早下班,又跑大統華買肉,回到家都快六點,趕緊活面調餡,7.30終於開吃了,還不算晚吧。 
餡:韭菜,蝦皮,黑木耳
繼續火鍋
寶貝兒子包的,雖然是躺著的,還很飽滿很結實:
下面是昨晚的:
吃完飯電話朋友,朋友說今天不是年三十,可是我已經當它是年夜飯吃了。。 
地中海雞
從加西學來的,感謝加西,感謝布藝生活同學,味道好極了,就是時間沒掌握好,按布同學的時間太長,提前二十分拿出來都有點焦,應該每面半小時就夠。
做法銜接:
http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=340192/lang=tchinese.html
幹煎螃蟹
螃蟹洗洗對半切,鍋底墊姜片,把切好的螃蟹直接扣在姜上,什麼調料都不要加,千萬別加鹽,開大火,中途螃蟹會出水,等水收幹,聞到幹焦味馬上把鍋端開起鍋,不要太焦。
清蒸澳洲桂花魚
大統華買的活的,不知道是養的還是野的。蒸了八分鍾,用李錦記專門蒸魚的醬油和蔥姜爆一下油澆上去就行。雖然賣相不好看,但很鮮美。
火鍋:
小肥羊辣火鍋底料,一邊是清湯,聽板上一大師交代,放一個皮蛋(切小塊),撒上香菜放點鹽就很鮮。
燙料就是西洋菜;茼篙菜;黑木耳;蘑菇等;各種丸子;葷的只有羊肉片。。。
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花落花開本平常
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上一次由花落花開於2011-2-03 00:22修改，總共修改了4次
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樓主 |
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饅頭饅頭饅頭饅頭饅頭饅頭
(只看此人)
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時間: 2011-2-01 21:55
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上一次由饅頭饅頭饅頭饅頭饅頭饅頭於2011-9-05 22:32修改，總共修改了2次
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沙發 |
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發貼賺鎊
(只看此人)
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時間: 2011-2-01 21:56
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桂花魚蒸的不錯。
桂花魚比則魚好吃多了。
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不和杠精抬杠，不和白癡爭辯，不和小人論長短，埋頭發帖，做好自己的加西本職工作，發貼賺磅。
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板凳 |
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Emmaskitchen
(只看此人)
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時間: 2011-2-01 21:56
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花姐姐 不是客家人嗎
客家人過年也吃火鍋嗎
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地板 |
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蘋果花
(只看此人)
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5 樓 |
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清逸一支秀
(只看此人)
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時間: 2011-2-01 22:00
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很FB~ 呵呵~~
好像我開始餓了。。。。忍住~~~
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Coconut
(只看此人)
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時間: 2011-2-01 22:02
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胃口如此之好。
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Norman Yu 專業驗屋
778-318-3288。
BC省政府注冊驗屋師。
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7 樓 |
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聞笛起舞
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花落花開
(只看此人)
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花落花開
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