用电饼铛烤鸡翅和做葱油饼 (发表于13年前)

晴天阁 · 时间: *2010-11-12 17:21*

看了xile同学关于电饼铛的帖子，实在抵挡不了诱惑，也去买了一个。看附带的食谱说除了做饼外，还可以烤鸡翅，就试了试，果然很不错，速度快得超过偶的想象。

做法：先将鸡翅用黄酒，盐，胡椒粉，姜丝（偶还加了生抽，不加颜色可能会更好看一些）腌1个小时。将电饼铛的上下两个开关都打开，预热。等指示灯灭了后，表示预热完毕，在电饼铛的底盘刷上一点油，将鸡翅放入，在鸡翅上刷上一点油。盖上电饼铛后过2-3分钟打开，鸡翅就已经烤好了，很香。

偶第一次做没有经验，最先放进去鸡翅后，偶过了4-5分钟才打开看，结果鸡翅下面那一面都糊了（电饼铛好像底盘的温度比上盘要高）。后来放上鸡翅后，2-3分钟就打开来看，那时鸡翅就已经熟了。可能是因为电饼铛上下两个盘同时加热的结果，感觉在烤制食品时熟得特别快，下次准备烤猪排或牛排试试。

偶还尝试做了葱油饼，用电饼铛煎饼很快也很方便。

judy · 时间: *2010-11-12 17:49*

内壁是不沾涂层的？

枪枪与玫瑰 · 时间: *2010-11-12 17:55*

多少钱？哪儿买的？

素里华人 · 时间: *2010-11-12 18:21*

是鸡中翅，今天早上看了walmart有卖的。

晴天阁 · 时间: *2010-11-13 00:32*

judy 写道:

内壁是不沾涂层的？

是的。

晴天阁 · 时间: *2010-11-13 00:33*

列治文巡抚写道:

多少钱？哪儿买的？

$69. 跟xile同学一样在加西办公室买的。

飯糰 · 时间: *2010-11-13 18:47*

鸡翅我喜欢!!!!!!

春风沂水 · 时间: *2010-11-13 22:00*

鸡翅看起来很好吃的样子

馒头馒头馒头馒头馒头馒头 · 时间: *2010-11-13 22:04*

嗯。很适合懒人ING

等我去买抽油烟机时候捎一个

宁采臣 · 时间: *2010-11-13 22:26*

馒头2046～写道:

嗯。很适合懒人ING
等我去买抽油烟机时候捎一个

能见着老大不？要能咱也去顺一个,,,