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用电饼铛烤鸡翅和做葱油饼 (发表于10年前)

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作者 正文
晴天阁
(只看此人)




文章 时间: 2010-11-12 17:21 引用回复
看了xile同学关于电饼铛的帖子,实在抵挡不了诱惑,也去买了一个。看附带的食谱说除了做饼外,还可以烤鸡翅,就试了试,果然很不错,速度快得超过偶的想象。

做法:先将鸡翅用黄酒,盐,胡椒粉,姜丝(偶还加了生抽,不加颜色可能会更好看一些)腌1个小时。将电饼铛的上下两个开关都打开,预热。等指示灯灭了后,表示预热完毕,在电饼铛的底盘刷上一点油,将鸡翅放入,在鸡翅上刷上一点油。盖上电饼铛后过2-3分钟打开,鸡翅就已经烤好了,很香。

偶第一次做没有经验,最先放进去鸡翅后,偶过了4-5分钟才打开看,结果鸡翅下面那一面都糊了(电饼铛好像底盘的温度比上盘要高)。后来放上鸡翅后,2-3分钟就打开来看,那时鸡翅就已经熟了。可能是因为电饼铛上下两个盘同时加热的结果,感觉在烤制食品时熟得特别快,下次准备烤猪排或牛排试试。

偶还尝试做了葱油饼,用电饼铛煎饼很快也很方便。


电饼铛
IMG_2210.jpg

烤好的鸡翅
IMG_2213.jpg

葱油饼1
IMG_2206.jpg

葱油饼2
IMG_2207.jpg

 
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花篮 (2)
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楼主 | 电梯直达
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judy
(只看此人)



文章 时间: 2010-11-12 17:49 引用回复
内壁是不沾涂层的?
 
花篮
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沙发 | 返回顶端
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枪枪与玫瑰
(只看此人)



文章 时间: 2010-11-12 17:55 引用回复
多少钱?哪儿买的?
 
花篮
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素里华人
(只看此人)



文章 时间: 2010-11-12 18:21 引用回复
是鸡中翅,今天早上看了walmart有卖的。
 
花篮
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佛为心,道为骨,儒为表,大度看世界。技在手,能在身,思在脑,从容过生活。
地板 | 返回顶端
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晴天阁
(只看此人)



文章 时间: 2010-11-13 00:32 引用回复
judy 写道:
内壁是不沾涂层的?


是的。
 
花篮
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5 楼 | 返回顶端
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晴天阁
(只看此人)



文章 时间: 2010-11-13 00:33 引用回复
列治文巡抚 写道:
多少钱?哪儿买的?


$69. 跟xile同学一样在加西办公室买的。
 
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飯糰
(只看此人)



文章 时间: 2010-11-13 18:47 引用回复
鸡翅我喜欢!!!!!!





big_envy.gif big_envy.gif big_envy.gif
 
花篮
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春风沂水
(只看此人)



文章 时间: 2010-11-13 22:00 引用回复
鸡翅看起来很好吃的样子
 
花篮
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女人要对自己好一点,你累死了,就会有别的女人住你的房子,花你的钱,睡你的老公,打你的娃
8 楼 | 返回顶端
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馒头馒头馒头馒头馒头馒头
(只看此人)



文章 时间: 2010-11-13 22:04 引用回复
嗯。很适合懒人ING

等我去买抽油烟机时候捎一个
 
花篮
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_________________

凌晨三点。我扑到窗前,

怯怯地敲响玻璃,发出温柔的叹息:

我象个孤儿,流离失所。请收留我一小会儿,

我有一双小小的翅膀,我带着一小盒冰糖。。。
9 楼 | 返回顶端
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宁采臣
(只看此人)



文章 时间: 2010-11-13 22:26 引用回复
馒头2046~ 写道:
嗯。很适合懒人ING
等我去买抽油烟机时候捎一个


能见着老大不?要能咱也去顺一个,,, icon_mrgreen.gif
 
花篮
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_________________

世人笑我太疯癫,我笑世人看不穿,
不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。

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