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电饼铛第一次试用报告--小茴香饼 (发表于10年前)

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作者 正文
xile
(只看此人)




文章 时间: 2010-10-27 19:29 引用回复
今天下午兴冲冲地买了一个电饼铛回来,看到网上的介绍,可以做各种面饼,锅贴,烤肉,特别是那些图片,看起来太吸引人了。



先试哪一种呢?翻了翻附带的食谱,鸡蛋薄饼不用和面,擀面,面糊就行,那就先试面糊饼吧。

自创的食谱:

自家地里种的小茴香,洗净切碎



放些面粉,盐



打成面糊,分成两次,如果第一次不成功,还可以再试一次



按照说明,先清洁里外,再打开电饼铛的上下开关,让它预热



放进面糊



盖上盖子,使劲地按“蛋饼煎饼”那一档。。。

再按。。。



没一点反应。

赶紧去翻手册,应该如何选项,看来看去,都不知道怎么用
a205.gif

再去翻手册,关于这个型号(BC5-6AM)是这么说的:“烤制时间可参考食物加工时间表,也可根据经验判断”。。。

原来。。。如此。。。

这些标签都是面子活儿
f_kuangdao.gif

(待续)
 
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3M
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文章 时间: 2010-10-27 19:31 引用回复
插电没?呵呵
 
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xile
(只看此人)



文章 时间: 2010-10-27 19:33 引用回复
这么快就精华了。

接着来。

原来利仁电饼铛有好多型号呢,这一种没有自动选项按钮,只有上下开关可以选,其余如温度和时间都没有自动控制的,要靠经验手动控制。想偷点儿懒省点儿事的幻想看来是破灭了 icon_sad.gif

只好再去查食谱,说煎饼要2-4分钟
于是,看着表,等了5分钟,打开一看,还没怎么变颜色呢,于是,又等了5分钟。

再打开看看


看来熟是熟了,上边不够脆,于是,翻了个边,打开下面的开关,又等了两分钟



尝一尝

 
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上一次由xile于2010-10-27 19:44修改,总共修改了4次
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redhotpepper
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文章 时间: 2010-10-27 19:34 引用回复
成品捏
 
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人民大法官
(只看此人)



文章 时间: 2010-10-27 19:35 引用回复
好吃吗?
 
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拉拉猫
(只看此人)



文章 时间: 2010-10-27 19:41 引用回复
一定好吃。。。


qqbiaoqing16.gif

 
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xile
(只看此人)



文章 时间: 2010-10-27 19:44 引用回复
很好吃哦

加上一碗南瓜玉米面粥



晚饭吃完了,要出去一下。
以后再接着上其他的实验品
 
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上一次由xile于2010-10-27 19:48修改,总共修改了1次
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拉拉猫
(只看此人)



文章 时间: 2010-10-27 19:47 引用回复
好像说明中写不需要翻面的,看来还是有点夸张啊。。。 icon_sad.gif
 
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xile
(只看此人)



文章 时间: 2010-10-27 19:49 引用回复
拉拉猫 写道:
好像说明中写不需要翻面的,看来还是有点夸张啊。。。 icon_sad.gif


是不需要翻,因为我喜欢脆一点的。就翻了一次

其实,只开上边两分钟也可以,不是不会用嘛 icon_mrgreen.gif
 
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anmedacn
(只看此人)



文章 时间: 2010-10-27 19:55 引用回复
哇咔咔,吃贴必顶
 
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