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不是廣告的廣告--電壓力鍋菜譜之胡蘿卜土豆牛腩煲(第6頁上更新豉汁三文魚蒸豆腐菜譜) (發表於13年前)

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作者 正文
找樂兒
(只看此人)




文章 時間: 2010-10-03 19:11 引用回復
下午剛拿到的從老大那裡買來的電壓力鍋,下面是俺做的試用第一菜:胡蘿卜土豆牛腩煲

食材:牛腩約500克,西紅柿1個,土豆兩個,胡蘿卜適量

調料:黃酒,老抽 ,生抽,鹽,姜,番茄醬

做法:

1 西紅柿用開水燙一下去皮切塊,土豆、胡蘿卜切塊。牛腩切塊後放開水裡燙一下掉水

2 鍋燒熱後倒少量油,下西紅柿,然後放入牛腩、姜炒一下,下料酒、老抽、生抽、鹽、番茄醬,我還放了點柱侯腩汁

3 把炒過的牛腩和土豆、胡蘿卜放到電壓力鍋裡,根據個人喜好放少量水,按下“Meat” 按鈕即可。

此菜簡單易做,非常下飯。

本菜譜適用於剛從老大那裡購買的電壓力鍋,購買電壓力鍋請訪問:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=314509/lang=tchinese.html



beef.jpg



 
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上一次由找樂兒於2011-3-12 15:48修改,總共修改了2次
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人黃豬老
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文章 時間: 2010-10-03 19:25 引用回復
俺還以為就俺勤快哩,算你狠!

俺只煲了個湯,排骨蘿卜,35分鍾,很不錯,就是俺老人家久不做飯,手一抖,鹽放多了……

做工還是不錯的,裡頭那個不銹鋼膽比俺想象的要重多了,同時參觀了另外一個型號的內膽,其實也不薄。

安全氣閥很好用,沒有早些年傳統壓力鍋那樣恐怖的嘯叫。

給4星,老大要是給俺100刀MIR俺奏升級為5星,嘎嘎。
 
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找樂兒
(只看此人)



文章 時間: 2010-10-03 19:30 引用回復
我跟你說,我做完這個牛腩煲後,馬上鍋子洗洗淘了米燒飯的~~~~~~~~ icon_razz.gif

3杯米好像燒了15分鍾左右,俺不知道哪裡看見的說8分鍾的還跟Judy的LG說燒飯只要8分鍾,罪過啊罪過。。。不過第一次煮飯水好像稍微多放了點有點爛,沒有電飯煲出來的好吃,明天要嚴格按照刻度再試
 
花籃
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人黃豬老
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文章 時間: 2010-10-03 19:34 引用回復
大佬,俺煮的是湯,倒不出來,6L老大一鍋呢。
 
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小純潔
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文章 時間: 2010-10-03 19:44 引用回復
神鍋……
 
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Hole!~Hole!~Hole!~
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3M
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文章 時間: 2010-10-03 19:49 引用回復
人黃豬老 寫道:
俺還以為就俺勤快哩,算你狠!

俺只煲了個湯,排骨蘿卜,35分鍾,很不錯,就是俺老人家久不做飯,手一抖,鹽放多了……

做工還是不錯的,裡頭那個不銹鋼膽比俺想象的要重多了,同時參觀了另外一個型號的內膽,其實也不薄。

安全氣閥很好用,沒有早些年傳統壓力鍋那樣恐怖的嘯叫。

給4星,老大要是給俺100刀MIR俺奏升級為5星,嘎嘎。


您老人家要是再一激動,那就不是鹽放多了。
 
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3M
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文章 時間: 2010-10-03 19:50 引用回復
找樂兒 寫道:
我跟你說,我做完這個牛腩煲後,馬上鍋子洗洗淘了米燒飯的~~~~~~~~ icon_razz.gif

3杯米好像燒了15分鍾左右,俺不知道哪裡看見的說8分鍾的還跟Judy的LG說燒飯只要8分鍾,罪過啊罪過。。。不過第一次煮飯水好像稍微多放了點有點爛,沒有電飯煲出來的好吃,明天要嚴格按照刻度再試


也許你可以考慮多備一個內膽
 
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judy
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文章 時間: 2010-10-03 20:00 引用回復
樓上2位都是快手啊 icon_mrgreen.gif

偶LG回來喜滋滋的說煮飯8分鍾,被偶以嚴重懷疑的態度瞪了一眼 icon_mrgreen.gif

找樂忘了說你按下“meat”後,多少分鍾後開蓋可吃啦?

偶家簡單的用它煮了次米飯,測試delay的功能,5點鍾時設置讓它7點鍾把飯煮好,嗯,比較聽話,好像6點多鍾自動開始工作,7點飯好了。 偶LG說米飯比偶家飯煲做的飯比較有嚼頭,不過飯好像上層幹些,鍋底的飯濕些,有待進一步檢測 icon_mrgreen.gif
 
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judy
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文章 時間: 2010-10-03 20:01 引用回復
黃豬正向TOPSPIN靠攏,學會了“手抖”,前途無量啊 icon_mrgreen.gif
 
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cayenne
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文章 時間: 2010-10-03 20:03 引用回復
人黃豬老 寫道:
俺還以為就俺勤快哩,算你狠!

俺只煲了個湯,排骨蘿卜,35分鍾,很不錯,就是俺老人家久不做飯,手一抖,鹽放多了……

做工還是不錯的,裡頭那個不銹鋼膽比俺想象的要重多了,同時參觀了另外一個型號的內膽,其實也不薄。

安全氣閥很好用,沒有早些年傳統壓力鍋那樣恐怖的嘯叫。

給4星,老大要是給俺100刀MIR俺奏升級為5星,嘎嘎。

最後多少銀子搞到手的? icon_mrgreen.gif
PM也行。
 
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男人要對自己好一點,你累死了,就會有別的男人住你的房子,花你的錢,睡你的老婆,打你的娃 big_happy.gif
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