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論壇首頁 -> 吃吃喝喝

冬天三素半 (發表於14年前)

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作者 正文
從良小黑
(只看此人)




文章 時間: 2009-12-15 22:24 引用回復
1、栗子雙冬

魯菜。栗子10分鍾蒸熟,避免煮熟糖分流失。冬菇冬筍用雞湯和生抽燉熟。
冰糖老抽炒糖色,倒栗子,倒雙冬,一點點鹽、香油,吃。

2、苦瓜炒蛋

苦瓜熱水燙一下去苦味,再過冷水,顏色頓時翠綠。炸雞蛋,炸花生米。所有材料最後用郫縣豆醬、鹽、糖炒熟,接著吃。

3、健康版地三鮮

東北內嘎達滴。傳統上三樣東西過油,油耗實在慘烈。烤箱預熱225攝氏度,烤盤噴油,放入土豆塊、青椒塊、茄子塊,牙口不好者請自行剁成餡兒,上面再噴油,20分鍾出爐。然後回火炸花椒油,爆蒜茸,倒入烤好的材料,加鹽、淋香油出鍋。別停,吃吧,吃了就不結巴了。

4、剁椒蒜腸白菜

大長金講話兒,白菜是很珍貴的食材,怎麼能讓它爛掉呢?去掉爛梆子,熱水燙死,然後再浸冷水,居然吃不出爛白菜味道了。油鍋爆蒜腸到香,爆炒白菜,加一些紅翻天剁椒,鹹淡自己再調整,不愛吃就倒掉好了,反正也是快爛的白菜。
 
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上一次由從良小黑於2009-12-15 22:33修改,總共修改了1次
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迷糊娃娃
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文章 時間: 2009-12-15 22:29 引用回復
蒜腸是素?
 
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人黃豬老
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文章 時間: 2009-12-15 22:29 引用回復
嘩,這焦點好實耶…… icon_mrgreen.gif
 
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此ID已死,有事請燒紙。
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3M
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文章 時間: 2009-12-15 22:32 引用回復
人黃豬老 寫道:
嘩,這焦點好實耶…… icon_mrgreen.gif


對焦准確嘛
 
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回中國別忘記訪問vandaily.com
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從良小黑
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文章 時間: 2009-12-15 22:32 引用回復
迷糊娃娃 寫道:
蒜腸是素?


我錯了,三素半
 
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從良小黑
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文章 時間: 2009-12-15 22:33 引用回復
人黃豬老 寫道:
嘩,這焦點好實耶…… icon_mrgreen.gif


近距離還可以
 
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迷糊娃娃
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文章 時間: 2009-12-15 22:37 引用回復
yc_05.gif 哈哈,總要整點葷,我反正是無肉不歡的


從良小黑 寫道:
迷糊娃娃 寫道:
蒜腸是素?


我錯了,三素半
 
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米諾
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文章 時間: 2009-12-15 22:37 引用回復
我看還是在你們家入伙好了
 
花籃
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從良小黑
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文章 時間: 2009-12-15 22:40 引用回復
迷糊娃娃 寫道:
yc_05.gif 哈哈,總要整點葷,我反正是無肉不歡的


從良小黑 寫道:
迷糊娃娃 寫道:
蒜腸是素?


我錯了,三素半


無肉不歡有不好的意思
 
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從良小黑
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文章 時間: 2009-12-15 22:42 引用回復
米諾 寫道:
我看還是在你們家入伙好了


 
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