[板牙]

大家有小孩的写一些又快又有营养的菜谱交流一下吧。

最好不要辣的，大统华熟菜也免了。


送鲜花谢过！

[bushguy]

翡翠白玉汤，白玉翡翠汤....

[gordon]

【腐乳空心菜】

材料:空心菜丶蒜末丶辣椒丶豆腐乳。

先准备一锅水把空心菜川烫一下即可捞起沥乾。
清锅後放入蒜末丶辣椒和豆腐乳(以个人喜好加入份量)，开小火把豆腐乳弄碎炒拌，再把之前烫过的空心菜加入，一起炒拌这样就完成空心菜炒豆腐乳。


【银芽鸡丝】

鸡胸肉丝丶绿豆芽(可买外面处理过後的，去除头尾的绿豆芽)丶蒜末。

先用太白粉加水，加半颗的蛋白，一点点的酒和水，把鸡肉放入拌匀，鸡胸肉丝先腌过，这样比较不会乾乾的涩涩的。
加点沙拉油再搅拌，这样肉下锅後就比较不会沾锅。
锅子加点油开火後把鸡胸肉丝倒入，马上拌开，拌到鸡肉变白後火就关掉捞起滤油。
再加点油至锅中，开小火加入蒜末爆香，把鸡肉和豆芽加入锅中，再加入一点点盐和糖丶少许的酒和少许的水，炒拌一下，这样就可以完成银芽鸡丝。


【番茄炒蛋】

材料：鸡蛋4颗丶番茄2颗丶番茄酱1大匙丶葱花适量丶太白粉水2大匙丶水半碗丶砂糖1大匙

先把番茄去皮，番茄先在顶端划个十字，用热水烫刚划开的地方一下，这样番茄皮自然会从十字部分翻开，就可以很容易取下番茄皮。
把四个鸡蛋打散，在锅中加入少许的油，再把蛋倒入锅中，注意不要炒到焦熟。蛋在锅中时，用大火慢慢推拌，这样鸡蛋的形比较完整，看起来会比较像片状，而不会碎碎散散的，倒入盘中。
把半碗水加入锅中，顺便把番茄也加入，加入番茄後可以先煮一下，让番茄软化而让味道融入汤汁之中，之後可以放一大匙砂糖，再加入一大匙番茄酱，大约煮个一分半之後，煮到番茄软化，加一小匙的盐，火关小之後再加2大匙太白粉水勾芡，最後把蛋加入锅中翻炒一下即可完成，放入盘中，再洒点葱花在上面，美味的番茄炒蛋就完成了

[union]

虾仁炒蛋（平时买去头的虾拨好虾仁冷藏）

鲜花菇花椰菜（花椰菜很容易熟，孩子喜欢吃）

羊肉片炒大葱（用火锅肉片切小一些就可以了）

清蒸龙利鱼柳

咱抛砖引玉啊

[anmedacn]

孩子多大

[union]

鱼元炒四季豆（鱼元切成２／３份）

海鲜锅（豆腐，各种鱼元，虾，蘑菇）

烤鸡翅（最好是中翅，用盐腌一会，加一些seasoning，烤30分钟）

[板牙]

bushguy 写道:

翡翠白玉汤，白玉翡翠汤....

有这味菜吗？怎么做的？说来听听？

[板牙]

anmedacn 写道:

孩子多大

除了辣的都可以吃了。

[小珍珠]

【银芽鸡丝】

鸡胸肉丝丶绿豆芽(可买外面处理过後的，去除头尾的绿豆芽)丶蒜末。

先用太白粉加水，加半颗的蛋白，一点点的酒和水，把鸡肉放入拌匀，鸡胸肉丝先腌过，这样比较不会乾乾的涩涩的。
加点沙拉油再搅拌，这样肉下锅後就比较不会沾锅。
锅子加点油开火後把鸡胸肉丝倒入，马上拌开，拌到鸡肉变白後火就关掉捞起滤油。
再加点油至锅中，开小火加入蒜末爆香，把鸡肉和豆芽加入锅中，再加入一点点盐和糖丶少许的酒和少许的水，炒拌一下，这样就可以完成银芽鸡丝。


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这个好这个好

[板牙]

大家继续，人多力量大，营养菜谱无限搜集中！！！