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来源: 加西网

大温最近新开的餐厅如雨后春笋一般，以下是开业就大受追捧的五家中餐馆：

告罗士打餐厅 (Cafe Gloucester)



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已经营二十多年的温哥华 Cambie 大街老牌茶餐厅—告罗士打餐厅，于 4 月 21 日在列治文著名美食街 Alexandra 大街开设了期待已久的分店，这个备受温哥华居民喜爱的港式茶餐厅终于落户列治文。通常新开业的餐厅在试营业初期会比较平静，但这家店即使在工作日下午仍然是座无虚席，门口已经排起了长达15分钟的队伍。

新店虽然比 Cambie 街的老店小很多，但菜单几乎没有缩减。在这里仍然可以品尝到全套港式茶餐厅的经典菜肴，该品牌特有的西式融合菜品，以及这家列治文分店独家供应的全新汤面河粉等。

这里的清汤牛腩面，盛满了薄而嫩的牛肉，层层叠叠地铺在面上，面条即使浸在汤里也依然保持着嚼劲。还有很多招牌菜，例如海南鸡饭/面，鸡肉嫩滑有弹性，非常鲜美。还有口味浓郁的焗肉酱意面，沙爹肥牛汤米粉，烧鸭汤濑粉，焗猪扒饭等，都属于超受欢迎的招牌菜系列。

这里很多套餐的分量真的很大，足够两个人吃，而且还附赠一份汤，这是Cambie 老店的常客们都知道会享受到的那种贴心服务。

地址：8631 Alexandra Rd #110, Richmond

稻田粉面馆 (Dao Field Noodle Shop)



From normsmagazine.com

列治文新开的稻田粉面馆于4月初在列治文公共市场对面试营业，由于人气火爆，开业第二天午餐就售罄，晚餐甚至都无法继续营业。显然，餐厅并没有预料到这么早就会有这么多人到场！稻田粉面馆是列治文著名湖南餐厅“耕食记”(位于置地广场) 的衍生餐厅，这里只专注于一种美食：湖南米粉。

在湖南，早上吃一碗米粉是每天的慰藉。而在大温地区，真正专注于这种风味的餐厅却寥寥无几。

该餐厅采用自助餐形式，先在自助点餐机点餐，找个座位坐下等待，然后等叫到您的号码后到柜台领取做好的米粉。之后前往自助配料区，那里摆放着各种酱料与葱花等配料。

目前的菜单很简单，只有五种口味的米粉可供选择。其中三款售价 10 元，另外两种分别是 12 元与 15 元。虽然湖南米粉与粤式米粉或越南河粉使用的食材相似，但口感却不同，它们更柔软、更光滑、更嫩，只需轻轻咀嚼即可。这些米粉是在当地用机器生产的，团队仍在不断改进生产工艺，努力重现他们记忆中家乡的味道。

地址：8291 Westminster Hwy, Richmond

有香 (Memory Corner)



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列治文超受欢迎的台湾餐馆—有香(Memory Corner) 在高贵林的新店经过长时间的装修，已于4月下旬开业，而且非常火爆！有香作为一家备受喜爱的台湾餐馆，以其充满怀旧气息的装潢与地道台式美食而闻名，例如牛肉面、卤肉饭、盐酥鸡、三杯鸡、台式蛋炒饭等。

这家餐厅背后的故事，源于家族传承的深厚底蕴。创始人吴家的烹饪传奇始于1975年的台湾高雄，当时吴爷爷毅然辞去稳定工作，追寻对台湾羊肉料理的热爱。这份执着孕育出"吴家羊肉火锅"，成为当地人钟爱的家常美味，更成为温馨家常菜的象征。

移居加拿大后，吴家通过代代传承延续这份传统，最终创立 Memory Dining Group 餐饮集团，并于2013年在列治文开设有香餐厅，提供地道的台式美食。

有香在高贵林分店的装修非常有特色，来到这里，让食客仿佛置身于台湾熙熙攘攘的露天街市之中。天花板上悬挂着很多红灯笼，最大的亮点是室内池塘，贯穿餐厅的一部分，而且真的有鱼在里面游来游去。池塘边如洞穴般的墙壁、岩石风格的建筑与木制亭台楼阁，使整个餐厅感觉像是一个古老的台湾庭院。

有这样古典风味装潢的中餐厅在大温非常罕见，无论是红灯笼、室内池塘、活蹦乱跳的金鱼，还是洞穴般的墙壁、亭台楼阁、各种复古雕像，这家餐厅给人的感觉就是人们在打开菜单之前会先拿出手机拍照。

这里的菜单与列治文原店基本相同，祖传当归羊肉锅、卤肉饭、牛肉面、火锅、炒饭、炒面、盐酥鸡与三杯鸡套餐应有尽有，各种美食非常丰富。

虽然餐厅刚开业不久，但即使在非高峰时段进入，仍然在门口等了 20 分钟。后来到场的朋友反映，排队时间接近一个小时，很难得餐厅刚开业就这么火爆。

这个高贵林分店位于韩国餐馆占主导地位的 North Road，有香的开业将成为当地民众品尝中餐的好选择。

地址：345 North Rd, Coquitlam

正斗茶记 (One Cafe)



列治文颇受欢迎的港式连锁店—正斗茶记 (One Cafe) 已于5月5日在丽晶的美食广场开业了，这是该茶餐厅在列治文以外的第一家分店。

对于一直关注正斗茶记发展历程的人来说，这次扩张并不令人意外。该品牌于 2023 年在百家店(Parker Place) 美食广场首次开业, 很快成为那里最受关注的美食摊位之一，以价格实惠的港式佳肴吸引了众多常客。随后他们在帝国中心(Empire Centre) 开设了第二家分店，就在3号路同一段路上，步行不远即可到达。

列治文的第三家店将位于Lansdowne 购物中心的美食广场，目前正在筹备中。本拿比丽晶广场是他们的第四家分店，开业首日即大排长龙，排队盛况令人难以置信。

对粉丝来说好消息是，丽晶广场的菜单与列治文的菜单几乎完全相同。著名的全天早餐套餐(All Day Breakfast) 都有供应，包括招牌沙爹牛肉、秘制五香肉丁、香煎猪扒，脆炸鸡中翅等等，可以选择搭配通心粉、意大利面、米粉、米线等，还免费赠送一杯热饮。这些套餐都在9.5 元到11元之间，可以午餐或晚餐时来吃，又美味又能吃得饱饱的，还很划算！

驰名熔岩焗饭系列在丽晶分店也有，经典菜式包括番茄焗猪扒、芝士焗海鲜大虾或咖喱/葡汁焗鸡扒，以及韩式焗牛仔骨等。此外，还有米饭或意面双拼套餐，套餐包含纽约牛扒、香煎鸡扒或猪扒、以及黄金炸大鸡脾等。这些焗饭与双拼套餐大多在15元左右，分量十足，超级实惠。

正斗茶记以提供港式茶餐厅的经典美食而著称，除了上述美食外，招牌菜还包括咖喱牛筋腩饭、咖喱猪软骨饭、瑞士大鸡脾饭、瑞士猪软骨饭等等，也都在15元左右。这里大多数美食的价格都在 15 元左右或15元以下，而且分量很大，非常实惠，这也是正斗茶记的摊位前经常排起长队的原因之一。

地址：丽晶广场的美食广场

半步仙小酒馆 (Ban Bu Xian Szechuan Cuisine)



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由于租约到期，著名川菜馆—半步仙小酒馆位于列治文统一广场的分店已经关闭，现已搬迁至列治文美食街—Alexandra 大街原 Grill Party 店址。

新店已于4月23日开始试营业，并从4月25日开始全天营业。半步仙以麻辣鲜香的川菜而闻名，已在大温开了多家分店，提供很多经典川菜，例如水煮鱼，毛血旺，麻婆豆腐等等，为这个连锁店赢得众多的忠实顾客。

在这里，川菜的醇厚风味与中国古韵设计相得益彰。店里的室内设计将传统美学与现代舒适感完美融合，为食客打造沉浸式且精致的用餐体验。

‌从闻名遐迩的招牌水煮鱼到香气四溢的辣子鸡，每一道菜都体现了店家对地道风味与烹饪艺术的执着追求。这里的烤鸭也是一大特色，78.95元整只北京烤鸭，现烤现切（仅限本拿比 Kingsway 分店）。

上桌时新鲜热腾，肉质鲜嫩多汁，附赠全套薄饼及配菜，堪称温哥华当下性价比最高的烤鸭之一。酥脆的釉皮，多汁的鸭肉，搭配甜面酱、黄瓜与春饼，卷起来吃堪称完美。建议提前预订，否则需等待约一小时——好鸭子需要时间慢烤。

地址：

8511 Alexandra Rd unit 120, Richmond

110-3665 Kingsway, Burnaby

1282 Robson Street, Vancouver