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来源: 加西网

温哥华市中心著名米其林推荐餐厅Archer 在开业两年半后关闭了，该餐厅于 2022 年开业，在 2400 平方英尺的奢华空间内供应各种现代美食，深受食客喜爱。

Archer 地处繁华的温哥华市中心高大上的阿尔伯尼街（Alberni Street），附近奢侈品店和高档餐厅林立，该餐厅是典型北美特色的餐厅，以其精致美味的佳肴(例如黑貂鱼配香草卷心菜、烤五香鸭等)在 2023 年荣获米其林推荐餐厅的殊荣。



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仅开业两年半后今天，该餐厅向大家宣布了这一消息，并表示 "非常伤心"。



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该餐厅说 "在阿尔伯尼街（Alberni Street）度过了两年半令人难以置信的时光，并两次获得《米其林指南》（Michelin Guide）的认可后，我们非常痛心地告诉大家，Archer 餐厅已经关门了。

虽然这一篇章已经结束，但我们认为这并不是告别，而是在我们深思熟虑地考虑下一步时的一个停顿。我们衷心感谢我们的团队、我们的客人以及温哥华社区，感谢他们支持 Archer 并帮助我们创造出真正与众不同的东西。感谢每一位与我们共进晚餐、支持我们并相信我们愿景的人"。

有很多网友留言表示不舍，"听到这个消息很难过，这个餐厅正成为早午餐的最爱！那道鸡肉华夫饼真是很棒。期待接下来的发展！祝队好运！"

还有网友说 "我一直很喜欢在那里吃饭。祝一切顺利"，"No! 我喜欢这个地方！食物总是充满创意、新鲜和乐趣。看到店门关闭，我非常难过。祝愿整个团队无论走到哪里，都能一切顺利"。

"听说你们关门了，我很难过。我们最近有了一次很棒的用餐体验后，正打算再来 Archer！我们会非常想念你们的！但祝你们好运"。

这么超受欢迎的餐厅关闭，真的是非常遗憾！