[热评新闻]

来源: 加西网

在温哥华，有一件事永远不会改变：这里总有新奇的美食。事实上，最近新开业的餐馆太多了，以下这些新餐厅非常值得尝试：

Gigi's by Ask for Luigi



Gigi's by Ask for Luigi

这是著名的意大利餐厅 Ask for Luigi 的团队在高贵林 TriCity Pavilion 开设的一家新概念餐厅。在加拿大顶级厨师大赛冠军、烹饪总监 Chanthy Yen 和主厨 Lloyd Taganahan 的带领下，您将在这里品尝到与其姊妹餐厅相同的美味。宾客可以在轻松、温馨的空间里品尝到新鲜的意大利面、披萨、意大利菜、葡萄酒和鸡尾酒等。

地址：2968 Christmas Way, Coquitlam

Nemesis

Nemesis 新店也将落户高贵林 TriCity Pavilion，这家新店将继续提供其内部面包房 Dope Bakehouse 制作的招牌咖啡和烘焙糕点。新店占地 2300 平方英尺，设有 50 个座位，包括一个专门的糕点厨房。

地址：2968 Christmas Way, Coquitlam

Gigi's



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Glowbal 餐饮集团是备受喜爱的温哥华餐厅 Black + Blue、Five Sails、Coast 等高档餐厅的幕后团队，该集团最近透露将在温哥华金融区中心开设一家新的餐厅。新餐厅名为 Gigi's，将提供大胆的地中海风味和精致的美食。新餐厅的细节尚未披露，但 Glowbal 透露这将是一家占地 8000 平方英尺的大型餐厅，可容纳 220 人，并提供一个大露台。餐厅以 Glowbal 餐饮集团总裁兼首席执行官 Emad Yacoub 的小女儿的名字命名。Glowbal 在一份新闻稿中表示，Gigi's 是一个个人项目，融合了家庭灵感和集团标志性的好客与独特设计。

地址：Vancouver’s financial district

Rio Brazilian Steakhouse Langley



@riosteakhousecanada/Instagram

这家巴西烤肉店表示计划在兰里开设第三家分店，目前该店在温哥华的 Denman 街 1122 号和高贵林的 Barnet Hwy 路 2729 号都设有分店。

Rio说："无尽的火烤肉类美食(All you can eat 自助餐)，以及巴西人的热情好客即将来到兰里的中心地带"。这家烤肉店最出名的是其源源不断的各种肉类美食，包括牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉和排骨，以及无限量的配菜和沙拉，来这里吃肉很可能是要吃撑的，很适合那些无肉不欢的食客。

具体地址和开业日期尚未公布，但Rio透露预计将于今年夏天开业。

Big Mama's & Papa's



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Big Mama's & Papa's 披萨店将进军温哥华，并带来了绝对巨大的披萨！这些披萨到底有多大？Big Mama's & Papa's的 54 英寸x 54 英寸的 "大西西里(Great Sicilian)" 披萨保持着世界上最大的可外卖的披萨的世界纪录。它还出售巨型披萨片(giant slices)，这种披萨片非常大，一块可以供五到七个人食用。

地址：2655 Arbutus St., Vancouver

Analog — Kingsway



@krarchitecture/Instagram

Ninety Eight Food Co（Analog 的母公司）总裁 Ronnie Olstad 证实，Analog 目前正准备在Kingsway 大街 776 号开设一家新咖啡馆。"最引人注目的可能是这栋建筑的外形，以及他们是如何创造性地使其适用于该街区的"，Ronnie 在谈到这个空间时说。

Ronnie 说他还不能确定新店开业的确切日期，但他预计将于今年 7 月或 8 月夏季开业。

地址：776 Kingsway, Vancouver

A-OK Cafe



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A-OK 目前在多伦多、卡尔加里和温尼伯等加拿大多个城市设有分店，但这将是它在 BC 省的第一家分店。Aritzia 新店位于素里Guildford 购物中心的Aritzia 新店内，预计将于今年春季开业。

地址：Guildford Town Centre — 10355 152nd St., Surrey

Melting Pot



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总部位于美国的大型芝士火锅连锁店Melting Pot 正准备进军温哥华，而且不是一家，而是两家。目前Melting Pot 计划在温哥华开设两家分店，分别位于温哥华市中心的东西两侧。不过确切的开业日期和地点尚未公布。

Miku Richmond



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温哥华著名寿司店Miku 将于今年夏天在列治文的River Rock Casino Resort 内开设新店，将其招牌—“炙寿司（Aburi Sushi）”带到列治文！炙寿司即炙烤寿司，用喷枪在食材表面微微炙烤，烤后散发出海鲜脂肪的诱人香味，运用多种食材与酱汁搭配，创造出各种口味，口感丰富，香而不腻。

最新的 Miku 门店将于今年夏天在 River Rock Casino Resort 盛大开业，Miku 所属的Aburi Dinings Canada 创始人兼首席执行官 Seigo Nakamura 说，“我们有很多忠实的客人住在列治文，River Rock 靠近温哥华国际机场，是我们在大温地区开设第二家 Miku 店的理想场所”。

地址: 8811 River Rd., Richmond

Cofu Chinatown



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2022 年，Cofu 压制寿司（Cofu Pressed Sushi）成为全加拿大第一家以植物为原料的寿司店，现在Cofu 背后的团队正准备在温哥华开一家新店。这个位于唐人街的新店非常令人期待，"我们正在打造一些特别的东西--只为你，"Cofu 分享道。

目前关于这家新餐厅的其他信息还不多，不过食客可以在这里品尝到有机红芥菜、腌红萝卜和覆盆子、茄子aburi 寿司等素食选择，以及烟熏三文鱼、金枪鱼和短肋骨等美食，但是是用红薯和大豆等食材制作的。预计这个新店将在今年夏季前开业。

地址：488 Gore Ave., Vancouver

[Buswell牙牙]

不错牙去去牙牙