| 廣告聯系 | 簡體版 | 手機版 | 微信 | 微博 | 搜索:
歡迎您 游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄

首頁

新聞資訊

論壇

溫哥華地產

大溫餐館點評

溫哥華汽車

溫哥華教育

黃頁/二手

旅游
搜索:  

 論壇通告:  轉載新聞請務必注明出處,這些媒體請不要轉,謝謝   請不要上傳第三方有版權的照片,請尊重版權,謝謝   批評商家需要注意  
 個人空間: XY | 白龍王許道長 | 亂想 | 羅蓬特機器人 | 我大爺 | 忽然聽到一個墨西哥女仔唱。呐呐呐呐呐呢呐 | 血流成河 | 靜觀雲卷雲舒 | 顧曉軍 | nuowvseuiwa | 湖裡湖塗 | 禪人俗事 | ACY Securities | 53757645468 | 一襲絳襦落鵬城,九天玄女下凡間。 | 我在溫哥華 | 桃花島 | Not me L8 | 我的退休生活 | 大美中華
 最新求助: 請問誰知道哪裡有賣理發的電動推子?   忽然有個疑問:戰爭時期,加拿大拿PR卡未入籍的永久居民會被強制服兵役嗎?   這個銀條   如何修改會員名?
 論壇轉跳:
     發帖回帖獲取加西鎊, 兌換精彩禮物

論壇首頁 -> 生活互助

別再用“熱水”泡香菇了 轉

分頁: 1, 2  下一頁  



回復主題  圖片幻燈展示  增添帖子到書簽中  給帖子中的發貼者批量贈送獻花或者花籃    |##| -> |=|        發表新主題
閱讀上一個主題 :: 閱讀下一個主題  
作者 正文
雨後
(只看此人)




文章 時間: 2024-4-13 07:10 引用回復
幹香菇是由鮮香菇經過烤制等工藝加工而來的產品,這樣的話香菇保存的時間會更長一些,那麼在我們的生活當中,幹香菇都是用來炒燉煮味道吃起來非常的好吃,口感細膩,所以說深深受到了大家的喜歡,那麼我們都知道,幹香菇在烹調之前是需要經過泡發的,但是有很多的人,他們在泡發幹香菇的時候,很多人都是直接用開水泡,原來這樣一直都做錯了,難怪香菇吃起來一點都不香。


 
花籃
分享
樓主 | 電梯直達
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 溫哥華胡波牙醫診所為您服務,豐富的牙醫經驗!
雨後
(只看此人)




文章 時間: 2024-4-13 07:11 引用回復
別再用“熱水”泡香菇了,學會這個小竅門,3分鍾全部泡開,且營養不流失!
首先我們要准備一個神器,沒錯就是它——密封盒或密封罐,你可能會說了這也叫神器啊,我家也有,沒錯就是這樣一個不起眼的密封盒(密封罐),當然除了有神器之外還需要添加兩個輔助功能,那就是白糖和面粉,有了這兩個輔助的助攻就能讓你快速的泡發香菇。
 
花籃
分享
沙發 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 口水直流!加西網推出大溫餐館點評!發評論就可掙加西鎊!
雨後
(只看此人)



文章 時間: 2024-4-13 07:12 引用回復
香菇是山珍之王,含有的營養非常豐富,用什麼水泡發,主要考慮的是香菇中含有較多的嘌呤、氨基酸物質,都是水溶性的。在開水中燙泡,這些物質會加速流失。事實上,泡發幹香菇中的溫水(30度),水一定要是溫水,並且水溫最高不能超過30度,這樣就不會使幹香菇流失營養了,同時還要在溫水中加入一勺白糖,加白糖能快速泡發香菇,還能不破壞香菇的鮮美味道,這樣烹飪出來的香菇味道會更加好,然後就是再放一勺面粉,加入面粉能清楚香菇中的雜質,這樣就能泡出鮮美味道的香菇。
 
花籃
分享
板凳 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
雨後
(只看此人)



文章 時間: 2024-4-13 07:13 引用回復
放白糖的作用,幹香菇中有一種叫烏苷酸的化合物,白糖能使它充分分解,這樣泡發的香菇不僅鮮味更濃,色澤也更加的鮮亮,而且它的滲透能力比較強,能夠達到快速泡發的目的。加入面粉,面粉具有很強的吸附能力,能夠很好的吸附香菇傘中的灰塵和雜質。然後蓋上蓋子,開始最重要的一步,如果讓它靜止泡發,這需要半個小時甚至一個小時,而我們用罐子只需要搖晃2分鍾就可以了,香菇不僅能夠急速膨脹,連雜質都融進了水裡。
 
花籃
分享
地板 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
雨後
(只看此人)



文章 時間: 2024-4-13 07:14 引用回復
總結小技巧:
1.泡香菇用溫水,而不用熱水,是因為用熱水會導致香菇內的營養流失。
2.撒入白糖是為了讓香菇加快吸收水分,面粉為了吸附出香菇內的臓東西。
3.用力搖晃可以加快水分子運動,和白糖一起,加快香菇泡發的時間。
 
花籃
分享
5 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
平行空間
(只看此人)



文章 時間: 2024-4-13 08:28 引用回復
下次可以試試
 
花籃
分享
_________________
本人在加西只用“平行空間”ID發帖,其余“平行xx"或類似文字圖形ID及其言行概與本人無關。特此知照。
6 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
xxcl
(只看此人)



文章 時間: 2024-4-13 08:58 引用回復
雨後 寫道:
總結小技巧:
1.泡香菇用溫水,而不用熱水,是因為用熱水會導致香菇內的營養流失。
2.撒入白糖是為了讓香菇加快吸收水分,面粉為了吸附出香菇內的臓東西。
3.用力搖晃可以加快水分子運動,和白糖一起,加快香菇泡發的時間。


謝謝分享。准備試一試。
 
花籃
分享
7 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
雨後
(只看此人)



文章 時間: 2024-4-13 23:02 引用回復
平行空間 寫道:
下次可以試試

我一般都是用冷水泡,看來是錯了
 
花籃
分享
8 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
雨後
(只看此人)



文章 時間: 2024-4-13 23:04 引用回復
xxcl 寫道:
謝謝分享。准備試一試。

不用客氣,我也准備試試這個方法
 
花籃
分享
9 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
平行空間
(只看此人)



文章 時間: 2024-4-14 08:14 引用回復
雨後 寫道:
我一般都是用冷水泡,看來是錯了


泡一天也可以的。
 
花籃
分享
_________________
本人在加西只用“平行空間”ID發帖,其余“平行xx"或類似文字圖形ID及其言行概與本人無關。特此知照。
10 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
 
回復主題     |##| -> |=|     論壇首頁 -> 生活互助 所有的時間均為 美國太平洋時間
1頁,共2 分頁: 1, 2  下一頁  


注:
  • 以上論壇所有發言僅代表發帖者個人觀點, 並不代表本站觀點或立場, 加西網對此不負任何責任。
  • 投資理財及買房賣房版面的帖子不構成投資建議。投資有風險,責任請自負
  • 對二手買賣中的虛假信息,買賣中的糾紛等均與本站無關。
  • 黃頁熱門商家 免費個人廣告
    溫哥華北洋暖通工程服務公司 BC省注冊冷暖服務公司 戒-免稅店七星MARVIUS ORIGINAL BLUE 10號 轉讓
    振龍電器 — 家電專家,為您精挑細選,品種齊全,價格最優,服務最好!買電 全網招聘華人eBay合作伙伴按單結算
    溫哥華 Mauve Hair 發廊 美發師都來自日本 高產合掌瓜(佛手瓜)便宜出
    溫哥華老郎專業中央吸塵 RCA 40英寸電視
    易管家 46.5" Upright Yamaha T118 PM Piano $2800
    溫哥華老郎專業中央吸塵系統 最新款電子煙誠招銷售代理(傭金豐厚,part time)
    專業,鋸樹,修樹, 服務大溫地區,David 潤先生:7788827099 合掌瓜便宜出
    萬錦電工電氣材料批發 - 門市七天營業 - BULBSPRO.COM 遠程物業投資者,現推出一站式服務包
    發布商業廣告 免費發布非商業小廣告

    不能在本論壇發表新主題
    不能在本論壇回復主題
    不能在本論壇編輯自己的文章
    不能在本論壇刪除自己的文章
    不能在本論壇發表投票
    不能在這個論壇添加附件
    可以在這個論壇下載文件

    論壇轉跳: 

    雨後, 雨後, 雨後, 雨後, 雨後, 平行空間, xxcl, 雨後, 雨後, 平行空間
    潛力帖子 精華帖子 熱門帖子
    加人隊第七場馬上開賽
    轉一個:加拿大華人的悲催生活……...
    從「產能過剩論」到對華加徵關稅,...
    沃爾瑪15刀的鞋子挺好穿的
    今天朋友來我這聊天
    俄軍猛攻哈爾科夫 烏狂轟俄境戰機、...
    特魯多給在加拿大愛黨愛國人士指明方向
    奇了怪了,中國一個省長上任,居然...
    這個月股市已經到手5千余
    伊朗總統找到了! 屍體被拉上來。
    剛發表中俄萬字反美宣言,今天老三...
    泰國菜
    薩爾蘭遭遇世紀洪災
    長周末就要結束
    不小心把信用卡刷爆了
    漂亮的MS66
    The Value of Money
    再去chief peak
    這些是不是真貨?
    同號雷達鈔
    今天包粽子 兼和粉紅吵架
    熱烈恭賀錢幣小站新任版主四季豆同學
    北溫換硬幣活動取消
    加拿大唯一無國籍的硬幣
    每周版主推薦,美女精選(二七二)
    美國印第安人1元卷今日發貨
    每周版主推薦,美女精選(二七一)
    電視劇繁花觀後感之阿寶到底喜歡哪...
    每周版主推薦,美女精選(二七零)
    2024 雪中即景
    大溫2室租金將達2800
    在北美得了大病真是只能等死了
    國內最驕傲的兩件事外賣和快遞
    烏克蘭已經花掉了美國七百多億美元
    大家如何看待北京同仁堂汞超標5萬倍...
    身在海外,痛罵國內人不反抗挺壞的
    95個小時,這是看急診嗎
    疫情4年後,海外華人去中國的觀感
    在加做房東有罪嗎?
    坎昆比夏威夷好玩
    中國沒有恐襲
    BC省長宣布:BC將實行永久夏令時 但...
    臥槽 太貴了
    你們回國有很安全的感覺嗎
    除了中國,還有第二個國家買火車票...

    最新新聞 熱門新聞 熱評新聞
    日本人找到挽救結婚率新法子:有愛無性的友情婚!
    比特幣又破7萬美元大關,全網24小時7.5萬人被爆倉
    4小孩河邊洗澡2人溺亡,男孩推人進深水區獲刑11年
    避險情緒升溫 人民幣匯率下跌(圖)
    蕾哈娜現身上海,攤煎餅給大家吃,手法熟練接地氣
    河南富士康,事情正在起變化(圖)
    "偷感"成互聯網熱詞!心理專家給出一個重要提醒
    一夜之間 中國多家商業銀行傳消息
    賴清德赤裸裸的"台獨自白書"讓北京暴跳如雷
    熱帖:中東這兩件大事震撼整個世界
    申請10次未辦下店招,上海別為難包子鋪了
    中方:以色列必須立即停止對拉法的軍事進攻
    美國和50余國防長們討論協調支持烏克蘭
    夫妻離婚百萬粉絲號怎麼分?虛擬財產分割走上法庭
    以色列跟哈馬斯 可以相提並論嗎?
    研究:銀河系至少7顆恒星被"戴森球"包覆 離地球不遠
    日本研制出經濟實惠又高效能的鋰電池
    愛因斯坦是對的 研究發現黑洞"暴跌區"
    最新全球超級電腦500強榜單公布
    傳蘋果研發更輕薄iPhone 時間上市曝光
    面對動蕩局勢 賴總統的演說展現來可預測性
    汪峰新女友被曝曾參加"非誠勿擾"
    黃家駒墳墓遭破壞 其弟言論惹爭議
    反轉!前律師作證川普"封口費" 庭上卻承認貪污"偷錢"
    賴清德時代開始了,北京奈何?(圖)
    中共對俄是如何在"三沒有"和"三不"之間翻烙餅的
    緊急!中國女研究生在美失蹤 警方請求公眾幫助!
    伊朗總統墜機現場曝光 座機為50年前老飛機
    賴清德的就職演講:被盛贊富有戰斗力
    還堅守用Windows XP多可怕?實測2分鍾中毒
    中美才有售的這種水果 1個400美金
    特魯多給無證居民"出路"大赦50萬?
    日本研制出經濟實惠又高效能的鋰電池
    F-35全球售千架 為何中共殲-20乏人問津
    57歲那英被男子當街撲倒!無人攙扶
    問:伊朗總統遇難,背後是否有黑手?
    賴清德赤裸裸的"台獨自白書"讓北京暴跳如雷
    名模馬艷麗 離婚後靠種蘑菇賺10億
    大溫路怒白男被亞裔女罵到說歧視
    總統之死為何引發民眾燃放煙花慶祝
    黃家駒墳墓遭破壞 其弟言論惹爭議
    中共對俄是如何在"三沒有"和"三不"之間翻烙餅的
    最新全球超級電腦500強榜單公布
    傳蘋果研發更輕薄iPhone 時間上市曝光
    面對動蕩局勢 賴總統的演說展現來可預測性

    更多方式閱讀論壇:

    Android: 加西網
    [下載]

    Android: 溫哥華論壇
    [下載]

    PDA版本: 論壇

    加西網微信

    加西網微博


    Powered by phpBB 2.0.8
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西網為北美中文網傳媒集團旗下網站

    頁面生成: 0.0548 秒 and 7 DB Queries in 0.0018 秒