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新发现：鱼翅瓜中晶莹剔透的鱼翅



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静观云卷舒
()
Post Posted: 2023-1-24 18:28 Reply with quote
往年的鱼翅瓜吃瓜方法是，（1）嫩瓜直接炒食，连皮带籽一起炒，简单方便美味；（2）老瓜要削皮去籽，切块后煲汤，冬季美食。这样的做法一般情况下见不到明显的鱼翅。今年遭遇冻灾后，把冻伤严重开始发霉的瓜们直接堆肥了，只留下了几个冻伤较轻的瓜露天保存。曾经看到过油管上的专家介绍，鱼翅瓜吃前放在冰箱里冷冻一下，就会出现鱼翅，口感更佳。但是从来没有尝试过冷冻处理。

今天把经过天然冰冻的瓜切了一个，果然如油管专家所言，切开后就看到晶莹剔透的绿色纯天然鱼翅，做出的汤口感好品相佳。。。。。

吃瓜经验总结：今年年底吃冻瓜


开瓜见鱼翅，今日才确认鱼翅瓜名不虚传


鱼翅瓜汤味鲜可口

[]
 
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Last edited by 静观云卷舒 on 2023-1-24 18:58; edited 1 time in total
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cindyfs
()
Post Posted: 2023-1-24 23:27 Reply with quote
一直没吃过，其实这瓜好吃吗？
 
_________________
放个广告都不行，叫人怎么活啊
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静观云卷舒
()
Post Posted: 2023-1-25 00:22 Reply with quote
cindyfs _BBCODE_WROTE:
一直没吃过，其实这瓜好吃吗？

这个瓜很好吃的，突出特点是可以多种吃法：炒食、煲汤、生吃，瓜本身微甜，可以用作各种配菜。多年前一个特会做菜的老朋友推荐给我的，鼓励我用这个瓜学做菜。。。从此长进不少。
 
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pws07
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Post Posted: 2023-1-25 00:36 Reply with quote
为什么照片要印上日期？
 
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smschat
()
Post Posted: 2023-1-25 11:07 Reply with quote
不就是粉丝么
 
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静观云卷舒
()
Post Posted: 2023-1-25 14:05 Reply with quote
pws07 _BBCODE_WROTE:
为什么照片要印上日期？

方便侦探情报收集工作Five Ws：某人某日在加西菜园吃瓜
 
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静观云卷舒
()
Post Posted: 2023-1-25 14:09 Reply with quote
smschat _BBCODE_WROTE:
不就是粉丝么


眼力堪忧，需要改善辨识能力。。。。。
 
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