[真真好奇]

麥當勞的咖啡，全都縮減體量了

用的早餐優惠券，拿到的小號咖啡，小杯，真是袖珍啊
回想，前兩天的中號，其實也是縮小了。

環顧周圍，打量一下別人的中號杯，確定，是真的縮減了。



想想，好幾年前，偶那時，用集齊的麥當勞咖啡貼紙，去換一杯中號咖啡，

學生妹模樣的亞裔女店員接過去，笑啟紅唇，
她的英語，標准清晰，聲聲悅耳：＂這個可以換任何杯型的，換個特大的嗎＂，還輕輕揚了揚手中的貼紙卡，

青春少女的微笑，真是甜美至極，沁人心肺！！！

＂哦，謝謝，中杯很好了！＂

[真真好奇]

現在，我把玩著手中，這俏小的小號咖啡杯，
也就突然感歎，我大概是正好三十年前，第一接次觸麥當勞的

那是９０年開業的深圳東門麥當勞，中國古建築風格的小型商業摟，
當時，主要由麥當勞進駐，據說當時的日營業額，是創歷史的，
我去時，它已經開業一年多了



我當時，驚訝於它的熱焦糖冰淇淋 hot caramel Sundae，焦糖甜得那麼的純粹，與濃厚奶味的冰淇淋幾乎形成一種綿密的、天衣無縫的搭配。
外加上面再撒一些酥脆的花生碎，讓咀嚼與味蕾的感受，疊加得更為美妙。

炸薯條也給我另一種驚艷，想來，麥當勞的薯條外是裹了黃油再炸的，
只記得入口咬斷後，是一味出其不意的濃香。

當時，這麥當勞的薯條與 pringle 薯片，讓我感歎，
或許，這 Potato 是美國飲食文化的代表，的確，他們將土豆的滋味處理得很別出心裁。

[真真好奇]

以前，讀到美國的飲食，是通過小說，
比如，陳若曦的一篇小說（小說名真忘了）中，中規中矩的＂我＂與同齡的時髦閨密在餐吧裡一起叫飲品，
＂我要一杯血腥瑪麗，你呢＂，
＂哦，七上吧＂
＂唉呀，上不得台面的，你也來杯血腥瑪麗＂，

近來，看歷史性的自媚體頻道介紹都鐸王朝史事，得知血腥瑪麗之名的由來。
而當年在中國大陸，我讀陳若曦這篇小說的時侯，7 UP 卻似乎還是奢侈品。

當時的國人，並不把這類碳酸飲料，和當時大工廠的食品廠也可以出產的香精染料都很重的瓶裝汽水等同。
其原因，是因為，對易拉罐，這種新型裝置的敬畏，當然，更大的原因是品牌撐起的價錢。

之後，我去上海出差，看到電視上，7 UP 狂轟亂炸的廣告，
才聯想到，陳若曦小說中的＂七上＂便是這個＂七喜＂。

而這個 7 UP ，當時似乎是在上海登陸，武漢這種內陸城市，象是慢了好多拍了。

還有，現在想來，當時，coca cola 怎麼比 7 UP 早那麼多年，
我讀初中時，從珠影的一部《客從何來》的電影中，就看到外商嫻熟地拉開易拉罐，將棕黑色的泡沫液體，倒入玻璃杯，紅色的 coca cola 罐，異常醒目
後來，看女排的各項世界級比賽實況轉播，coca cola 與日立電器一起，在轉播的間休時刻霸屏，那是 CCTV
當時，全國的省級電視台都相當稚拙，播報時間較短。
而，商業電視台，尚未出世！

７ UP 比 coca cola 似乎晚了近約十年在中國大陸出現，嗯？

另外一篇小說，我記得非常清楚，瓊瑤的《月朦朧、鳥朦朧》
＂我＂責備小女孩：＂剛剛已經吃了一客巧克力聖代了，怎麼又要香焦船？＂，

聖代，想必是從美國泊來台灣的稱號，

聖代 －－ Sundae ，對上號了，哈！

雖然，那時的深圳麥當勞，跟隨粵語，老實不客氣地譯稱為＂新地＂

而我，
籍著小說裡的描述，倒底是嘗到了＂美國＂的滋味

[真真好奇]

然而，過了一段時間，似乎是三四年，
hot caramel Sundae 上撒的花生碎消失了，

這期間，麥當勞的分店，迅速地開遍深圳的多個街區，
其間，每每有同學朋友從內地過來，就帶他們去麥當勞，新奇，洋氣，且價位可控。

一開始，不見了花生碎，我只以為是一間分店的偶然，換了時間，一意地尋了過去，直到總店，
方知是定局。

麥當勞最初給予偶驚艷的口感，再，無從尋覓。

我抿著只剩焦糖和冰淇淋的 hot caramel Sundae，惝然，
也就只是這麼幾年的時間，怎麼徒生了一種滄桑？

也伴隨著，我於深圳這座城市，＂不是歸人，只是過客＂的感覺，
當時，很疲憊，申請出國真不易

[真真好奇]

然而，也就兩三年後，我登陸溫哥華，在這兒的麥當勞裡，
意外得到了花生碎對 hot caramel Sundae 的加持，

我在要了熱焦糖新地後，店員問我是否要花生，聽力口語都成問題的我，很真切地捕捉到了他的意思，
＂要要要＂

溫哥華這裡的花生碎是包在一個小塑料包裡，打開撒在Sundae上面，方才發現，
這花生想必是久放了，疲，且還帶一點齁味。
全然不是當初那種畫龍點睛的感覺。

現在回想起來，當初深圳麥當勞采用的是深圳當地商場都有賣的＂淮鹽花生＂再加工而成，

淮鹽花生，應該是去衣鹽漬烘烤焙制，成品本身就比較精致，微細幼鹽均勻地散在去衣的兩瓣花生上，

這樣再略搗碎，鋪撒在 hot caramel Sundae 面上
細致的鹽味與高甜的焦糖相得宜彰，脆香的花生在咀嚼中與焦糖和奶油霜一起，全面覆蓋您的舌尖味蕾，
您除了品味，無暇他想！

也許，這一切，只發生在我曾經所在的深圳，
還伴隨著曾經在彼岸對此岸的幻想。

[真真好奇]

也無所謂幻滅感，
想來，這種熱焦糖、奶油冰霜加花生碎的搭配，在 nestle 甜筒產品裡也一直沒有放棄，
於我而言，曾經的深圳麥當勞，將這種味道，做得相當到位。

麥當勞，在此，卻也是連接曾經生活的一環。

曾經的向往，卻是當今的日常。

有時，也出乎意料。

因為，麥當勞漢堡中，我最喜歡魚柳，
在這邊上學時，去麥當勞午餐，我便說：＂我要點魚柳包＂
不料，來自廣東的學弟哈哈大笑，什麼魚柳包啊，

我奇怪， fillet-o-fish burger不叫魚柳包叫什麼？
原來，我以前經常自深圳去香港出差，已深受香港麥當勞的餐單翻譯影響。

其實，深圳對 fillet-o-fish 漢堡的譯法沒有跟隨香港，在深圳， fillet-o-fish burger 叫＂麥香魚＂，
這是為何，學弟大笑

當年，深圳至少在商業及娛樂上是緊跟香港的，然而到底不同

讓我想起了深圳當年一篇文章的感歎，電影《Titanic》 只從幾種稱呼，便已各具韻味
Titanic 泰坦尼克 鐵達尼

[真真好奇]

往事種種，而我手中，這杯已經縮版了的小號咖啡，也緩緩見底了，

曾經，經歷了那麼多故事的麥當勞，現在，我最喜歡的，其實就是它通常的烘焙咖啡

我就喜歡這種咖啡的那種質樸的咖啡香，曾經的我並沒有注意到，
我的朋友對我說，麥當勞的咖啡是收集貼紙開始時，換的咖啡豆，口味及香氣才開始變好的，
這個過程，我倒是錯過了，





我又托了托，端視了一下這縮小了小號咖啡杯，
是啊，
都是不斷在變，我如今，也並無那麼多的悵然，

也許，悵然靜靜地飄浮在回憶裡 ... ... ... ...

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現在只有金拱門

[阿尼摸]

再過幾年就能喝上

Premium roast senior's coffee

更會感慨萬千拉

[老伙計]

垃圾食品不吃才對