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“前几周，桂水村的格桑花、万寿菊等鲜花盛开，我们过来游玩还拍了照片。这里空气很好，这次过来看看莲花、黄花风铃，吹吹春天的风，也很舒服。”上个周末，市民吴霞萍带着家人到台城街道桂水村游玩，表示平日工作积累的疲惫在美丽的景色中消散。
桂水村是台城的“后花园”，近年来，该村通过招商引资，投入资金1.5亿元打造“桂水湾”乡村文旅项目，通过融合当地古侨特色建筑、名人故居等文化底蕴，集特色餐饮、精品民宿及农业旅游观光于一体的新业态在这里呈现。近日，不少市民趁着春光，选择来到桂水村游玩，这里成为大家假日休闲的好去处。
桂水村文旅项目日渐丰富完善，受到市民喜爱，这是台山文旅趋向多元化发展的一个缩影。近年来，在台山市委、市政府的指导下，各镇（街）深入挖掘各自的地域特色文化和资源，打造高质量文旅项目，不断探索完善旅游公共配套，优化综合服务水平，促进景区提质，激发资源优势，为全域旅游注入新活力。
最是一年春好处，
绝胜烟柳满人间。
如何在做好疫情防控的前提下
享受春日美好？
不少市民选择到乡村春游
去郊区赏花摘果
到海边感受大海与阳光
到特色民宿酒店休闲度假
生机勃勃的春日里
在拥有丰富旅游资源的台山
不出远门也能品味“诗与远方”
1
农文旅项目丰富
春游“网红打卡点”受到追捧
“三月的台山繁花盛开，太美了！我们这帮退休朋友喜欢摄影，所以组织了一次台山城区周边游。除了四九镇，我们还去了城区附近的几个乡镇，例如冲蒌、水步镇等，感受春光里的台山魅力。赏花、采摘瓜果、吃特色美食，这些体验都很赞，我们玩得不亦乐乎！”近日，市民陈彩心拿起心爱的单反相机，和退休朋友来了一场休闲赏花之旅，她开心地表示，台山的乡村旅游项目越来越丰富了。
△陈彩心与朋友们一起到台山乡村游玩。受访者供图。
“这种长长的桑果是台湾品种，叫长果桑，特别甜。”“孩子们说桑果长得像毛毛虫，一边摘一边吃，很有趣！”近段时间，台山部分农场的桑果成熟，果实颗颗饱满，压弯了枝头，吸引了不少市民前来采摘游玩。记者在冲蒌镇西坑伟业基种植场看到，桑果园里种植了两种桑果，红的、黑的果实一簇簇相拥在一起，让人垂涎欲滴。“冲蒌镇离台城不远，是周末近郊出行的好地方，我们去看了禾雀花，再来农场这边摘桑果。春天来了，应该亲近大自然、享受大自然！”市民李丽萍点赞冲蒌镇的游玩项目丰富。
增加旅游业态
将农、文、旅深度融合
打造项目丰富游客体验
成为不少乡镇
促进乡村旅游提质增效
服务乡村振兴战略的有力抓手
近年来，为了满足市民、游客消费升级和个性化需求，全力推动全域旅游发展，在台山市委、市政府的指导下，各镇（街）、各旅游企业联动，合力推动乡村旅游逐渐往多样化、融合化和个性化方向发展。台山城区临近乡镇打造出桂水村“桂水湾”，水步镇草坪里，四九镇芦荟庄园，冲蒌镇红岭种子园、西坑伟业基种植场等农文旅融合项目。这些项目被越来越多市民、游客知晓，它们成为春游的“网红打卡点”。
随着乡村旅游消费模式从观光式旅游转变为互动式深度体验游，乡村农文旅项目经营者也追求提质升级，为市民、游客带来多样化的体验。
“夏天我们会上市鹰嘴桃、西瓜等瓜果，未来农场还会打造一条观光葡萄长廊，两边种满鲁冰花，根据当季水果的特性举办互动活动，将农场打造成集采摘、游玩、观光、租赁农田种植于一体的休闲农业基地。游客来到这里，除了采摘，更多的是体验农家乐的趣味。”西坑伟业基种植场相关负责人曹光清说。
2
全域旅游向纵深发展
国家A级景区数量位列江门首位
日前，经综合评定，台山的瑷露德玛芦荟庄园景区、海口埠景区成为国家3A级旅游景区。至此，台山市主要景区、景点及旅游资源点有45个，其中，国家4A级旅游景区3个、国家3A级旅游景区8个，国家A级旅游景区数量位列江门首位。
被评定为国家A级旅游景区的
景区数量越来越多
这是台山市推动
景点旅游模式向全域旅游模式转变
由小旅游格局向大旅游格局转变
旅游业快速健康发展的有力体现
近年来
台山市大力实施
国家A级旅游景区创建行动计划
推动具有发展潜力的景区
申报国家A级旅游景区
努力实现“一镇一品一景”的基础目标
据了解，瑷露德玛芦荟庄园位于四九镇，是2019年省休闲农业与乡村旅游示范镇示范点，是集有机芦荟种植、生态景观观赏、休闲度假、科普教育等功能于一体的综合景区；海口埠位于端芬镇大同河与端芬河汇合处，是世界记忆名录（银信）纪念地、南粤古驿道示范段，被称为“广府人出洋纪念地”。
目前，那琴半岛地质海洋公园、康桥温泉成功通过国家4A级旅游景区复核，川山群岛入选省级旅游度假区，海宴镇五丰村、都斛镇林基路红色教育基地成功创建国家3A级旅游景区；台山筹备建设非遗展示馆、非遗文化体验街区、排球文化博物馆，整合非遗文化资源，推动文旅融合发展。
此外，为平稳加快推进全域旅游全面发展，台山市坚持“龙头带动、精品串联、打响品牌”的发展思路，把全域旅游发展与《台山市国土空间总体规划（2020-2035年）》等顶层设计有机结合，组织编制《台山市文化旅游体育“十四五”发展规划》《川山群岛旅游概念发展规划》《台山海上“丝绸之路”滨海全域旅游运营服务体系总体策划》《台山市农村公路与全域旅游融合发展工作方案》等规划方案，做到景区、公园、城区、古圩、村庄等优质资源有效串联，深化“多规合一”，提升乡村文化和旅游服务，塑造高品质的乡村文旅产业集群，推动全域旅游向纵深发展，构建“一龙头两廊道八品牌”的全域旅游新格局。
截至2021年底，台山市拥有全国乡村旅游重点村3条，广东省旅游度假区1个，广东省文化和旅游特色村1条，广东省旅游风情小镇1个，广东省乡村旅游精品线路1条，广东省休闲农业和乡村旅游示范镇及示范点各1个，江门市乡村旅游示范镇6个、示范村10条。
3
推动旅游设施提质升级
乡村公路、海岸线美如画
“来海宴镇，除了感受异国风情，还可以观赏海鸟、看美丽海岸线，心情特别好！令我印象最深的是，去往五丰村的主路上，道路左边是河，右边是绿油油的田野和植物，田园风光让人感到惬意。我还会再去一次！”近日，市民梁海珊被微信朋友圈中五丰村美丽的乡村景色及海岸线深深吸引，周末和朋友到当地游玩，第一次来海宴镇的她表示，这个小镇比她想象中更繁华、更迷人。
近年来，随着五丰村打响乡村旅游品牌，海宴镇全力推进镇内基础设施建设。该镇完成了高速公路出入口至青山咀沿线景观提升工程，建成花田广场旅游驿站，搭建青山咀观鸟、观海栈道，实现与五丰村等沿线景点串珠成链。当地旅游配套日趋完善，海岸湿地景观与五丰村的异国风情相得益彰，这个春天吸引了不少像梁海珊这样慕名前来的市民、游客，他们表示，海宴镇是一个可以慢慢逛、慢慢玩的好地方。“来这里真的能舒缓身心的疲惫，应该还有更多地方特色美食可以发掘，我还会再来！”到海宴镇游玩的市民岑洁莹表示，这里有她心中的“诗与远方”，是个散心的好去处。
近年来，台山市
除了大力推动景区景点规划建设
还不断提升乡村旅游基础设施建设
以实现旅游景区提质升级
提升游客的游玩体验
2021年，台山市不断完善旅游公共服务体系，新建成2座文旅融合的“粤书吧”、1个基层综合性文化服务中心与旅游服务中心融合试点、3座旅游厕所等，完成江门市华侨华人侨乡文化遗产游径——台山市梅家大院至浮石段标识系统建设。
此外，完成“华侨建筑游径”“产业特色路”2条“四好农村路”示范路、34.2公里碧道、三合温泉圩一河两岸等提质工程；选取海宴镇崙定村委会、汶村镇小担村委会、北陡镇大步头村委会、白沙镇岗美村委会、斗山镇田稠村委会、端芬镇三洞村委会、川岛镇三洲居委会7个基层服务中心作为提质升级示范点，进一步提升基层公共文化服务水平，为群众提供更完善的文化娱乐公共空间。
“最近，我带着城里的亲戚朋友去了三次五丰村和青山咀海岸线，这里是我们从小生活的地方，海岸线的两头连着我的亲戚朋友家，有了海岸公路，观光游玩体验多了，交通也便利了。来到这里，大家都回忆起了童年。”海宴人颜颖表示，镇里环境好了，村里的交通、娱乐项目也越来越完善了。
4
民宿与旅游项目串珠成链
乡村生态、探寻乡野体验游备受青睐
“我在网上预订这家民宿的时候，主要是觉得它比较新。入住后，没想到这里的房间设计特别温馨、舒适。这里的交通也很便利，老板很有人情味！”近日，台山媳妇胡小静入住了位于汶村镇的民宿心和苑，她对这里的条件设施点赞。
今年1月，心和苑开张营业，这是汶村镇首家拥有徽派建筑特色的民宿，也是首个融合汶村古城特色的文旅项目，在民宿的接待处后方，一幅巨大壁画精致地描绘了汶村古城的全貌，十分壮观。
“我们特意请画师来汶村古城走访，利用无人机等设备拍下古城全貌，力求通过壁画还原古城，这也是我们的一个特色。未来我们还会设置一个古城展览区，展示汶村古城更多内容。”心和苑负责人陈健是汶村人，他表示，回乡开办特色民宿，既能为游客提供舒适的住宿环境，也能助力家乡乡村振兴、文旅发展。
近年来
体验乡村生态、探寻乡野
的旅游方式备受青睐
台山民宿也如雨后春笋般蓬勃发展
在台山市“龙头带动、精品串联、打响品牌”发展思路的引领下，各行业、各乡镇通过“以创促进”大力推动旅游景区和乡村提质升级，促进旅游业高质量发展，并取得了一定成效。目前，台山的望岗碉楼民宿、四九书院、侨居文宿、玄潭原舍4家民宿入选首批广东省乡村民宿示范点，台山喜荟酒店、观心民宿入选首批广东省驿道乡村酒店。
在乡村振兴与文旅发展的带动下，台山民宿的设施、服务越来越完善，吸引了不少市民、游客前往休闲度假、拓展素质等，台山全市各类特色资源的活力得到进一步激发，民宿与乡村旅游项目实现串点成线、串珠成链、串联古今，呈现出百花齐放的新格局。
“我们地处南粤古驿道台山段的核心地段，附近有千亩稻田、陈宜禧故居、浮石飘色、浮月村碉楼等自然和文化资源，我们相互促进，共同成长。”台山喜荟酒店总经理李淑燕表示，该酒店结合周边新宁铁路、台山中国农业公园等自然历史资源，丰富业态，推出稻田火车旅游项目，并举办稻田音乐节、稻香丰收节等活动，深受市民、游客欢迎。
5
做大做强一村一品
特色美食提升旅游吸引力
“为了吃上一碗泥虫粥，我可以开车从台城街道到汶村镇走一趟，汶村镇的泥虫十分鲜美，值得一试！”近日，市民黄伟亮专门开车来到汶村镇，只为吃上泥虫粥解馋。位于台山西南部的汶村镇，海洋滩涂资源独具优势，在这里生长的泥虫十分肥美，泥虫粥、泥虫咸汤圆是当地特色美食，吸引了不少市民、游客专程前往品尝。
在台山，可谓镇镇有特色美食。其中，海宴镇五丰村的斑斓卷与糯米条，是到当地必尝的特色小吃；水步镇与四九镇的黄鳝饭十分地道，名气远传；冲蒌镇的云吞、煎粉独具特色……台山美食品种多，远近闻名，为了完善全域旅游业态，提升旅游目的地吸引力，台山市以“镇镇有美食，道道是风味”为思路，以“一村一品”模式，推动各乡镇打造特色美食品牌，力促台山黄鳝饭、汶村五味鹅、川岛生猛海鲜、海侨东南亚美食等做大做强，以美食带动旅游发展。
如今，游客来到桂水村，除了观光游玩，还可以品尝当地的特色美食。在村口，桂水村打造了一个特色农产品贸易市场，这里开设了特色餐厅、连锁便利店、台山市“粤菜师傅”工程乡村（桂水村）培训点。游客可以在特色餐厅品尝焗鸡等菜式，还可以在市场内的特产店购买当地特产濑粉。据了解，濑粉作为桂水村“一村一品”特色美食，有莲子濑粉、黑豆濑粉、猪仔薯濑粉、鸡爪芋濑粉等多种口味，深受游客欢迎。
台山物产丰饶，特色手信资源丰富，包括宝塔腊味、海中玉海味礼盒、嘉乐城冬蓉礼包、江联大米礼品包、美环健芦荟制品、农家康台山土特产礼盒、四九百足山红茶、深井蚝制品礼盒、仙岛野生白云茶、珍香米礼品包。此外，台山还打造了川岛白云茶、台山玉、台山青蟹、国胜木筷、互信互心胡蜂酒、龙涛酒等特色旅游商品。
来源：江门日报（记者/李嘉敏）、署名除外
责任编辑：杨嘉蔚
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