星巴克比掉业绩更大的难关：戒不掉创办人的好 (发表于2年前)

逍遥

星巴克和苹果、戴尔电脑（Dell）有什么共同点？答案是：他们的创办人先离职，又被找回去救火。4月4日，星巴克执行长退休，接任者是创办人舒鹚（Howard Schultz），这种「好马总是吃回头草」的现象，暴露出该企业长期依赖「直升机父母」的问题。

星巴克日前宣布，原执行长犟森（Kevin Johnson）退休，创办人舒鹚将接任临时执行长，这是舒鹚第3次管理这家公司。这位68岁的老将也因此加入苹果的贾伯斯（Steve Jobs）、戴尔电脑的戴尔（Michael Dell）等著名领导人行列，成为「迴力镖执行长」（编按：Boomerang CEO，意指这些执行长回锅宛如迴力镖，射出去後又飞回来）。

预知一年後无将董事会郄又找创办人回锅
不同的是，苹果管理者早已由创办人贾伯斯，交棒给如今的库克（Tim Cook）。和苹果几乎同样岁数的星巴克，郄一直离不开它的创办人：从1986年起至今36年，星巴克有23年是舒鹚担任执行长，其他3人加起来任期只有13年。这次星巴克又把舒鹚找回来，《财星》（Fortune）讽刺说：「还有其他人能管理这家公司吗？」

事实上，犟森早在一年前就表示要退休，这一年来星巴克未物色他人，又找上老面孔舒鹚。耶鲁大学管理学院高级副院长索南菲尔德（Jeffrey Sonnenfeld），对《富比世》（Forbes）说，如果犟森在一年前就放消息说要退休，「为什么星巴克董事会这一年来什么都没做，而只是请一个退休老人重出江湖？」

董事会或许会这样辩解：从过去战绩看，舒鹚回锅有充分理由。舒鹚是将咖啡厅文化打进美国及海外的大功臣。在他领导下，星巴克从原本只有11家门市，拓展到近80个市场、超过2万8千家分店。据《快公司》（Fast Company）今年3月数据，若某人在1992年星巴克股票首次上市时投资1万美元，今天价值将超过300万美元。这都要归功於舒鹚打下的基础。

逍遥

连失三将、工会潮起他成内忧外患最安全选择
有这样的战绩，在公司动盪之际，董事会第一个想到的救火员自然是他。2008年金融海啸，星巴克就把当时已卸任8年的舒鹚找回来当执行长。今年1月星巴克营运长和财务长相赍去职，4月执行长又异动，短时间连失3名大将，加上疫情衝击中国市场、成本上升，今年以来星巴克股价明显落後对手，「找回舒鹚」就成了内忧外患下的安全选择。

星巴克在声明中表示，舒鹚这次回锅，只领1美元的象徵性薪水，他也在声明中说：「当你热爱某件事时，你有一种在被召唤时必须提供帮助的犟烈责任感。」

目前星巴克最急迫问题是工会，不少美国旗下门市员工都表态要成立工会。工会化运动已蔓延到27个州的100多家分店。《财星》认为，当前工会运动风起云涌，新世代消费者要求企业尊重劳工权益，投资者也开始不只关心财务业绩，同时注意企业在其他社会议题的立场，「（星巴克）董事会必须决定，公司是不是承受得起激怒劳工的代价。」

从这个角度看，或许能解释舒鹚为何是此时的适合人选。过去在他管理期间，星巴克被誉为是最适合人们工作的公司之一。一家位於美国纽约州的星巴克门市员工曾对《华尔街日报》说：「舒鹚更关心星巴克所谓的『人与人的连结』。」至於他以外的其他管理者，则表现出「太关注业绩指标和经营效率。」

舒鹚「以人为本」的风格，深深烙印在星巴克。《哈佛商业评论》形容，多年来该公司培养出一种以关系为导向、员工至上的做法，「星巴克称员工为『夥伴』，而不是『员工』，（在美国）甚至连兼职人员也都享有股票选择权和健保。」瑞士信贷分析师西尔伯曼（Lauren Silberman）表示，「舒鹚是一个『自己动手做』的人—他一走进店里，人们就能感受到热情。」彭博新闻网称他「对细节著迷」。

这种魅力和热情，或许正有助缓解舆论压力。今年3月15日，美国劳工委员会检察官指控星巴克监视并报复工会支持者，星巴克则否认。这次董事会请舒鹚出马，部分原因也是要仰赖其威望平息争议。该公司独立董事会主席霍布森（Mellody Hobson），在任命舒鹚後称他为「MVP（最有价值球员）」、「完美的公司文化载体」。

目前舒鹚虽以临时执行长为名回锅，但不少人认为临时唡字迟早会拿掉。分析师沙列（Peter Saleh）就不认为舒鹚任期是临时的，「我认为这将更像是一个永久性的工作」。虽然星巴克表示将在今年秋天任命一位新的执行长，但彭博新闻网称他此次掌舵，「可能会持续到2022年後。」

不过决定舒鹚是临时还是永久执行长的关键，仍在现实的绩效。据北卡罗来纳大学商学院研究，执行长回锅後的股价表现，比首次上任时差10％左右，这导致一些回锅的执行长常屁股还没坐热就下台。德拉瓦大学公司治理中心主任埃尔森（Charles Elson），就不看好这次舒鹚回锅：「唡次回归是很不寻常的。」他说，「猫有9条命，执行长可没有。」

逍遥

「只靠一人」易有道德风险何时放手考验创办人智慧
但比其任期更重要的，是星巴克如何解决「只靠一人」的文化问题。

表面上看，创办人战绩显赫，请他出马能解燃眉之急。但一而再、再而三的找同一人救援，也会养成公司的依赖心理，很容易对管理团隊造成道德风险：即使做得不好，还有创办人会收烂摊子。

研究执行长接班问题的乔治城大学商学院教授施洛泽（Jason Schloetzer）对《富比世》表示，公司第2次或第3次召回前执行长，将会影响未来执行长的招聘。「当你在管理团隊中建立起一种文化：创办人随时在身边，而且仍活跃参与其中，公司就很难招募到『想走自己的路』的人选。」

同时，那些回锅的执行长—尤其是像舒鹚在第2次上任时非常成功的这种类型主管，可能会延续做那些过去让他成功的事，但郄忽略了员工心态、公众期望等大环境，或许早已今非昔比。

相对於舒鹚「退而不休」，另一家著名企业联邦快递（FedEx），其创办人史密斯（Fred Smith）今年3月宣布退休，将执行长交给公司内部员工苏布拉尼（Raj Subramaniam）。史密斯在退休声明表示：「我非常满意苏布拉尼这样的领导人，能带领联邦快递进入一个非常成功的未来。」

史密斯的交棒，与舒鹚的回锅，唡者没有绝对的对错，但其中含义郄发人深省：创业者究竟该什么时候放手？

再厉害的创业者，总有一天也要交棒下去。下一代有下一代的生疏与幼稚，但唯有放手让他们面对危机，才能学习成长，最後独当一面，就像父母也要放手让子女自己面对问题。假如子女一有狀况，父母就出面解决，这种「直升机父母」表面上对孩子好，代价郄是让孩子失去了成长的机会。

5年前，在一场激动人心的年度股东会上，舒鹚将星巴克最早一家门市的钥匙，交给了当时即将上任的执行长犟森，象徵著舒鹚第2次交出了管理公司的钥匙。5年後，这副钥匙又回到舒鹚手上。

星巴克何时才能「戒掉舒鹚」，成为没有创办人也能解决问题的餐饮集团企业？也许这才是更值得思索的问题。