茶碗蒸（原創） (發表於4年前)

xiaoyulaile · 時間: *2021-11-18 20:33*

茶碗蒸
蒸出鮮嫩又漂亮的日式茶碗蒸，只需掌握三個要點：蛋湯比，調味，火候。一碗小小的茶碗蒸，囊括了基本的營養，裡面的食材可以根據季節增減搭配，暖心暖胃的茶碗蒸送給您。
食譜：
蛋液--
•雞蛋 2個　
•日式高湯 300ml（日式高湯做法請參考https://www.youtube.com/watch?v=vmTIEJk8RC0&t=78s）
•淡口醬油 2小勺
蒸物--
•去皮蝦仁4尾 •去皮雞腿肉100g •白果8粒 •鮮香菇2個 •魚糕4片 •蟹棒2條 •鴨兒芹適量

damnff · 時間: *2021-11-18 23:26*

給個贊，做的好漂亮哦

xiaoyulaile · 時間: *2021-11-21 18:31*

damnff 寫道:

給個贊，做的好漂亮哦

謝謝您！歡迎關注！

pws07 · 時間: *2021-11-21 18:41*

佩服天天做美食

黃礽耀 sfiawong · 時間: *2021-11-21 18:54*

磁器太過吸引人，加上了美妙的櫉藝啊，真系值得讚！

xiaoyulaile · 時間: *2021-11-21 18:58*

黃礽耀 sfiawong 寫道:

磁器太過吸引人，加上了美妙的瞻。嫦抵檔米摚�

謝謝！歡迎關注！

xiaoyulaile · 時間: *2021-11-21 19:01*

pws07 寫道:

佩服天天做美食

我喜歡做各種美食，看到家人吃得開心，我也很高興，歡迎關注！

新的霸 · 時間: *2021-11-21 19:07*

xiaoyulaile 寫道:

謝謝！歡迎關注！

過幾天試試。
樓主聲音像播音員。👍👍👍

明娘娘 · 時間: *2021-11-21 19:19*

新的霸寫道:

xiaoyulaile 寫道:

謝謝！歡迎關注！

過幾天試試。
樓主聲音像播音員。👍👍👍

看來「茶碗蒸」這個日文詞也舶入中國啦。。日語發音：掐完母吸@pws07 @damnff @不怕沒柴燒

damnff · 時間: *2021-11-21 20:16*

明娘娘寫道:

看來「茶碗蒸」這個日文詞也舶入中國啦。。日語發音：掐完母吸@pws07 @damnff @不怕沒柴燒

😅我雖然對日文很有興趣，但是我都不努力學習的