[艾am板豬]

早個月舅父和舅母過來英國探表妹。

[艾am板豬]

舅父舅母都是曼聯球迷，又適逢是舅父生日，所以送了份禮物給他們。

[艾am板豬]

今集就用牛肚來做一個南歐菜式。。蕃茄炆牛肚。

[艾am板豬]

四人份量 For 4 people

牛肚500克 - 500g of beef tripes
蒜三個 - 3 cloves of garlic
洋蔥一個 - 1 onion
綠/黑橄欖各15粒 - 15 each of green and pitted black olives
蕃荽一小撮 - a handful of parsley
西班牙風乾腸200克 - 200g of chorizo
白扁豆一罐 - one can of butter beans
辣椒碎一湯匙(隨意) - 1 tbsp of chili flakes (amount is up to you)
白葡萄酒半杯 - half a cup of white wine
番茄一罐 - one can of chopped tomatoes
雞湯一杯 - one cup of chicken stock
月桂葉一片 - one bay leaf
鹽適量 - salt for seasoning

[艾am板豬]

艾一直覺得這首歌特別好聽，歐冠主題曲（Uefa champions league anthem）。

[艾am板豬]

曼聯在90年代在英超一枝獨秀。

[艾am板豬]

難以復制的“三冠王”榮耀。