人类颜值进阶史
要想知道人类颜值是如何发展的,就知道人类进化过程中发生了什么。
每个人以及每个人的身体都是有故事的,生活的变迁慢慢塑造着我们的面容。
1、脸型越来越精致小巧
在石器时代,从早期人属开始,更有营养的肉就已经成为人类饮食的重要组成部分,但食肉也不是件容易的事,因为早期人属同猿类和现代人类一样,牙齿低平,很不适于咀嚼肉类。
如果你曾经尝试过咀嚼野生的猎物,很快就会体会到这个问题:我们低平的牙齿无法切开坚韧的肉质纤维,所以不得不咀嚼咀嚼再咀嚼。
丹尼尔·利伯曼研究发现:饮食,尤其是未将火源用于食物煮制之前,带软骨的牛排或植物块茎,可能需要咀嚼上千次,而反复施加的巨大力量会使颌骨变得粗大。
封建迷信看面相说的大方腮,比如“脑后见腮者无情”、“耳后见腮心狠手辣”都不太准确,从科学的进化论角度出来讲,大方腮不是奸佞,充其量只能说是野性。
不仅是肉,很多植物性食物萃取困难、难以嚼烂、不容易消化。
典型的野生块茎或根茎比你从超市里买到的生萝卜更难嚼也难消化得多,因为这些食物比我们今天大多数人吃的高度驯化的植物含有更多的纤维。
进入农业社会,狩猎采集者向全职农民转型,人类学会了烹饪并渐渐改变了生吃的习惯,开始吃烹饪好的食物,这意味着牙齿、头骨、肌肉不用像过去一样强壮。
农民中的先驱还会有意无意地选择种子较大、较有营养,以及容易生长、收获和加工的植物,和生长快、产奶多、耐干旱、性情稳和的动物。
到了工业革命,食物加工技术日益发达,人们的食物列表中的高度加工食物越来越多,如浓汤、细粉、炖粥。
几乎不需要任何费时费力的咀嚼,我们每天也都可以吃到完美的食物。烹煮和食物加工是重要的创新,使得人类的牙齿在进化期间变得更加细小。
密歇根大学人类学教授布雷斯表示,从生吃到烹煮,人类面部的骨骼逐渐缩短,牙齿也开始减少和变小,人类脸型越变越小。全人类的脸,每1000 年缩小1%—2%。