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蘇式月餅 轉


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作者 正文
雨後
(只看此人)




文章 時間: 2021-9-19 19:21 引用回復
深受包郵區人民喜愛的蘇式月餅,原名酥式月餅,帶著蘇式糕點小家碧玉的感覺,也是月餅界唯一能和廣式硬皮月餅分庭抗禮的代表。


微信圖片_20210919192110.jpg



 
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雨後
(只看此人)




文章 時間: 2021-9-19 19:22 引用回復
它的酥皮白色中泛著金黃,看上去非常有光澤,咬一口又薄如蟬翼,酥皮撲簌簌地往下掉,真酥·到掉渣。蘇式月餅的餡料分為甜鹹兩種。甜月餅以烤為主,而鹹月餅則更偏向烙。蘇式月餅的四種甜口代表:清水玫瑰、精制百果、白麻椒鹽、夾沙豬油,每一款都可圈可點。


微信圖片_20210919192234.jpg

 
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denglu
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文章 時間: 2021-9-19 20:32 引用回復
非常喜歡蘇式點心。
 
花籃
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雨後
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文章 時間: 2021-9-20 02:28 引用回復
denglu 寫道:
非常喜歡蘇式點心。

是甜鹹的味道嗎
 
花籃
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denglu
(只看此人)



文章 時間: 2021-9-20 08:31 引用回復
雨後 寫道:
denglu 寫道:
非常喜歡蘇式點心。

是甜鹹的味道嗎


尤其那個五仁椒鹽,小小一口,滋味在心頭。
 
花籃
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雨後
(只看此人)



文章 時間: 2021-9-21 05:09 引用回復
denglu 寫道:
尤其那個五仁椒鹽,小小一口,滋味在心頭。

哈哈哈,慢慢的回味吧,估計溫哥華也沒有吧
 
花籃
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大清早
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文章 時間: 2021-9-21 08:38 引用回復
這照片中的蘇式月餅,賣相不咋地。
 
花籃
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雨後
(只看此人)



文章 時間: 2021-9-21 18:54 引用回復
大清早 寫道:
這照片中的蘇式月餅,賣相不咋地。

我都分不出月餅的品種
 
花籃
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smschat
(只看此人)



文章 時間: 2021-9-22 10:58 引用回復
吃起來碎碎渣渣太麻煩
 
花籃
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雨後
(只看此人)



文章 時間: 2021-9-22 18:12 引用回復
smschat 寫道:
吃起來碎碎渣渣太麻煩

是因為是酥皮的緣故嗎
 
花籃
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