[雨後]

廣式月餅，占據了月餅界小半壁江山。區別於其他月餅，泛著油光的糖漿皮是它最大的標志。糖漿的好壞決定了月餅的口感和賣相。不僅如此，廣式月餅裡的餡必須厚實。廣式月餅的挑選也有鄙視鏈，比如紅蓮蓉月餅你得選蓮香樓的，畢竟以蓮制餡就是人家先發明的；白蓮蓉月餅得選榮華酒家的。

[雨後]

還有五仁月餅，先別急著吐槽五仁餡。正宗的廣式“五仁”，只有杏仁、核桃仁、芝麻仁、橄欖仁、瓜子仁。市面上很多黑心商家都以次充好，導致市面上的大部分五仁月餅都不是原本的味道。

[雨後]

如果你嘗過吳川的金九火腿五仁月餅，你肯定會為自己討厭五仁的行為瘋狂打臉，味道完勝普通五仁，好吃絕了～

[damnff]

今年拿到不少月餅啊

[smschat]

廣式月餅是主流

[鼓秋鼓秋著]

今年我跟風買了流心月餅。沒買到美心的，買的是陶陶居的。呀，真好吃啊。太貴了，再說，月餅不健康食品，就沒買蛋黃的，五仁的。明年買五仁的。

[平行空間]

鼓秋鼓秋著 寫道:

今年我跟風買了流心月餅。沒買到美心的，買的是陶陶居的。呀，真好吃啊。太貴了，再說，月餅不健康食品，就沒買蛋黃的，五仁的。明年買五仁的。

以前月餅的主流是豆沙豆蓉和五仁，我現在才喜歡五仁。

[呱唧呱唧]

我最喜歡廣式的

[denglu]

對於月餅的質量保證，只有品牌可以保證，千萬不能買雜牌月餅！寧可不吃！或者參考吃喝欄目的楚天太陽自己手工打制的月餅。我本人比較喜歡吃月餅，但那個轉換糖漿實在是太不健康，於是省略了月餅皮，只吃月餅餡，尤其是自做五仁餡和五沙餡可以當作早點。

[鼓秋鼓秋著]

平行空間 寫道:

以前月餅的主流是豆沙豆蓉和五仁，我現在才喜歡五仁。

我們北方人一直是五仁主打。後來南方月餅傳入，才知道月餅可以這麼好吃啊，就一直流行吃蛋黃月餅。近幾年來，五仁又重回到我的腦海中。聽說按著南方人的做法，改良了，五仁的也好吃了。小時候的月餅，記得我爸買了個大個兒的，用刀切開的。那時的月餅硬啊。