[雨後]

酸奶含有益生菌，正確飲用對腸道菌群健康是有益的。但什麼樣的酸奶，才能更好地補充有益菌呢？

[雨後]

①選低溫保存的

益生菌在2~6℃的時候存活時間最長，溫度越高失活越多，所以建議挑選[b]低溫保存[/b]的酸奶。像常溫保存的乳酸飲料、酸奶對腸道健康的作用就大打折扣了。

[雨後]

②選保質期兩周左右的

活性益生菌在體外時間越長，失活就越多，建議挑選[b]保質期較短的酸奶[/b]，像某些酸奶保質期只有15天，就比較好。若保質期長達三個月甚至半年，對腸道健康的作用就有限了。

[雨後]

③飯後30分鍾喝、半小時內喝完

[b]飯後30分鍾[/b]是喝酸奶的最佳時機。因為胃酸對益生菌有殺滅作用，空腹時胃內pH值較低，對益生菌殺滅較多，而飯後30分鍾左右胃內pH值相對較高，對活性益生菌的殺滅較少，可以使更多的活性菌到達腸道。

另外，酸奶打開後，要在[b]半小時之內喝完[/b]，才能保證補充更多益生菌。

[denglu]

根據養生中醫觀點，這種酸奶完全是商業炒作，尤其是現在是營養品，有機食品的廣告漫天飛揚的時代。

[發貼賺鎊]

那不知道那些益生菌藥丸是怎麼保持存活的

[smschat]

反正也吃不死，吃唄

[KoolAid]

酸奶壞了 估計也不知道 還是酸的呀

[雨後]

denglu 寫道:

根據養生中醫觀點，這種酸奶完全是商業炒作，尤其是現在是營養品，有機食品的廣告漫天飛揚的時代。

但是喝酸奶確實對人體有好處吧

[雨後]

發貼賺鎊 寫道:

那不知道那些益生菌藥丸是怎麼保持存活的

估計那個應該不行吧