[应节食品大讨论]南瓜有哪些好的吃法？ (发表于16年前)

TreeCa · 时间: *2007-10-30 11:42*

如题

myversa · 时间: *2007-10-30 11:59*

Pumpkin Soup pr Pumpkin Pie.

飞鱼 · 时间: *2007-10-30 12:29*

我们四川人会做炒南瓜，南瓜烩饭，南瓜粥，另外吃火锅时煮南瓜很好吃，不过一定要是那种粉粉的南瓜才好吃。做粉蒸肉的时候放几块南瓜也很清香的。还有一种，就是清蒸南瓜，很解油腻的。

时事新闻 · 时间: *2007-10-30 12:47*

南瓜粥，炖南瓜，南瓜酿肉，南瓜饼

TreeCa · 时间: *2007-10-30 14:38*

我比较喜欢吃南瓜煮鱼腩（这里买不到活宰的草鱼鱼肠，只好改用胖头鱼的鱼腩凑合着）

远芳古道 · 时间: *2007-10-30 16:40*

南瓜绿豆汤，可甜可咸，都非常好吃

1. 甜的就是绿豆南瓜（绿豆要先煮）再放糖
2. 咸的加排骨炖，放盐

6465 · 时间: *2007-10-30 16:59*

南瓜皮可以吗?

皮太硬了怎么刮掉?

6465 · 时间: *2007-10-30 17:00*

南瓜皮可以*吃*吗?

皮太硬了怎么刮掉?

紫嫣 · 时间: *2007-10-30 19:34*

飞鱼写道:

我们四川人会做炒南瓜，南瓜烩饭，南瓜粥，另外吃火锅时煮南瓜很好吃，不过一定要是那种粉粉的南瓜才好吃。做粉蒸肉的时候放几块南瓜也很清香的。还有一种，就是清蒸南瓜，很解油腻的。

不愧是四川MM啊，讲得头头是道。偶以前不知道南瓜还能涮火锅，后来吃过几次，味道果然不错，和土豆有一拼，当然一定要放在红锅里。