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原創：嬉游


景德鎮是一個我特別喜歡的城市，我原以為瓷都會是那種比較商業化的老城，但沒想到去了景德鎮幾次後，發現它真的是很有魅力的城市。

它的魅力起源於瓷器，而歸結於包容，國際化。千年的瓷文化在這裡落地開花，形成了各種有意思的群體，市集，陶藝街區。



所以，如果你對陶瓷很感興趣，不妨前去看看。感受一下打著電筒的清晨鬼市，買到停不下來的餐具，以及擁有3D打印陶瓷機的宇宙瓷廠原址……

特此寫下這份淘器和玩樂手記，幫你更好深入景德鎮。

景德鎮慢行攻略

[b]清晨，先和你們講講傳奇的鬼市[/b]

鬼市在景德鎮古玩城，每逢周一凌晨三點，燈火通明。

不少人打著手電尋過來，找點樂子。攤主擺攤販賣所謂的古玩，有真有假，全憑眼力，去到鬼市要起早，等天亮了，有趣的東西也被挑完了。



和古玩市場不同，鬼市更多的是感受尋寶的樂趣。價格也不用擔心，從幾十到幾百，因為沒有足夠的眼力，所有我買東西也全憑喜歡。

一個器物，你覺得值這個價，那你就買。



我在鬼市買了很多的馬，這些是景德鎮老廠貨，就是當年瓷廠留下來的。它的馬很有特點，有很多系列，可以集色彩，也可以集款式（鞍馬系列）。而且每一批馬的神色都不一樣。價格麼，你可以猜猜。



瓷廠的老貨比起很多現在粗糙的工藝都來得精致，畢竟是“宇宙瓷廠”，集合了全世界最優秀的陶瓷工人。

開市時間：每周一凌晨3:30—10:30

地點：曙光路古玩市場

[b]早餐：來一份麻糍加油條[/b]

撫州弄口油條攤

去完鬼市，天亮了， 我們可以滿載而歸，去尋點早餐。

景德鎮不算是美食之都，但不知道是不是因為從藝的人比較多，所以夜宵和小吃都還不錯。早餐我要推薦撫州弄口的油條攤。導航搜索十八橋菜市場，早餐店在對面，很容易找到。



之所以要推薦這個，是因為除了景德鎮之外，我從沒有吃到過油條包麻糍……這個滋味真的太讓人印象深刻了。



口感甜糯，不知道是誰想的主意，把油條和麻糍這兩種東西結合在一起，吃完超級滿足。





除了油條麻糍之外，在景德鎮還可以試一下當地的冷粉和肉餅湯……因為大概只有景德鎮人民早上才會吃這些神奇的早餐。

冷粉是QQ的，鹹辣鹹辣的（江西人非常能吃辣），雞蛋肉餅湯也很鮮，雖然早餐吃會有一點點怪怪的。



地址：撫州弄燕子理發對面

樊氏正宗牛骨頭粉

如果你不愛吃油條，那麼可以試試撫州巷的另一家店：樊氏正宗骨頭粉。



牛骨頭粉是把牛骨和粉絲分開的，牛骨在大鍋熬制，看著很帶感。和辣椒的結合，讓肉非常入味，但真的要謹慎選擇微辣，當地人太能吃辣。





像我們這種南方人只能一邊吃，一邊流淚。

牛骨頭的肉很多，超有嚼勁。而且量很足，兩個人吃一碗都足夠飽，17元性價比超高。

粉上配料也十足，有酸爽蘿卜，橙皮，幹子，鹹菜。

地址：珠山中路工商銀行南80米，第七小學旁

[b]上午逛：樂天市集[/b]

在景德鎮真的不用特意跑什麼景點，光是逛各類陶瓷市集就會很充實。

說到市集，當地陶瓷大學的學生最熟悉的莫過樂天市集。和杭州的創意市集不同，景德鎮的樂天市集由樂天陶藝社舉辦的，從04年到現在，每一年虧錢，每一年做。對當地的產業真的做出了很大的貢獻，也給了年輕人很多機會。



市集不是每天都有，要周六去，鎖定雕塑瓷廠。

整個市集大概有一百多個攤位，很多攤主都是陶瓷大學的年輕學生。他們的攤位也是采用淘汰制，每個月都會淘汰末尾的幾家，引入新的。會有一些比較活潑的作品，價格又比較親民，主要是接地氣，有生活氣，適合淘一些日用器。





可以買一些日用器，留著家裡用。其實我還蠻羨慕這些學生的，能夠發揮想象，做一些自己喜歡的東西，能夠接觸市場，把這些東西真正地送到其他各地人們的餐桌上去。

樂天市集之外也有很多當地的店鋪，價格比起另一個創意園區（陶溪川）來說非常便宜，也能以低價收到很多瑕疵品，大花瓶。

開市時間：每周六上午9:00—12:00

地點：新廠東路139號

[b]午餐推薦：行以線空間·一夕餐廳[/b]

這家餐廳在三寶陶藝村，是景德鎮的匠人帶我來的。我真的非常非常喜歡這家店，一來空間真的太漂亮，每一個包間都是經過精心設計的（老板是做空間設計的），二來不用點菜，店家咨詢忌口，然後80元人均來給你安排。





廚師是四川來的，會做一些改良的川菜，菜品很精致。這樣的餐廳在杭州都不太多，集環境，口味，意境文化於一體。





唯一需要留意的，是真的要打電話預約！不然老板很可能幾天都不開張……

地址：三寶路110號

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[b]下午：刷三寶陶藝村&陶溪川創意園[/b]

三寶陶藝村

三寶村位於景德鎮市郊約14公裡，原本只是一個普通的小村莊，是由景德鎮本土的陶藝家李見深老師從海外歸來後而創辦的。





熟悉景德鎮的都知道三寶村，風景不錯，自古是加工瓷石的地方，基地就在村中的重要節點。近十年，這裡變得有些像北京當年的798，自發聚集了上百位陶瓷藝術家建立工作室，所以這裡便成了有山有水有守藝人的地方。



環境 ©李濤 / 劉陽

三寶有很多有趣的手藝人工作室（很多工作室是不開放的，因為創作需要比較安靜的氛圍）。如果有人帶著可以在裡面多拜訪一些人，最好是有人帶，不然就會有點迷茫。



三寶也有很多藝術空間，裡面會販賣一些藝術家的作品。但和樂天，陶溪川相比不太適合買買買，比較高冷一些。



三寶蓬藝術中心

三寶很適合生活，如果在景德鎮入住我會推薦三寶，因為很安靜，有山有水的。而且因為很多藝術家出沒，還是蠻有神秘感的。

看到感興趣的不妨進去聊一聊，說不定會有意外收獲。



陶溪川創意園

將1950年代的宇宙陶瓷廠房改造為博物館及綜合設施，陶溪川展現了景德鎮作為享譽世界之陶瓷制作中心的卓越地位，並將廠房轉化為公共空間。

陶溪川並不是一個普通的創意園，它對於景德鎮的意義非凡，是年輕人陶藝家的孵化空間，並且獲得亞太遺產獎。





相比於野蠻生長的三寶村，陶溪川是歷經過業態和人群規劃的。

它保留了上世紀五六十年代中國傳統的工業廠房、六七十年代蘇式風格鋸齒狀“包豪斯”廠房、八九十年代的現代工業廠房等各具時代特色的典型建築，在宇宙瓷廠老廠房（相當霸氣的名字）的基礎上，結合現代時尚元素進行翻新改建。



園區內有美術館、博物館、陶瓷3D打印體驗等，是一個比較適合年輕人住的地方。而且也有很多的餐廳。周末還有市集和活動，還舉辦過宇宙音樂會。

這裡呈現了瓷廠的過去，也展現了可能的未來。



我們去的時候，正好碰上國際主題市集交流，也有很多有趣的老外的作品。但價格比較高。園區入駐的藝術家工作室不算太多，不是很親民。相對於買東西來說，這裡更像是在傳遞一種生活方式。

用走入生活的方式，來傳承陶瓷文化。

建議周末前往

地點：新廠西路150號

[b]園區最棒的下午茶：元生咖啡[/b]

每次去陶溪川必須要去元生咖啡喝一杯，這是我見過最酷的咖啡館，沒有之一。



廢棄的廠房、嘈亂的雜草，而來自台灣的元生咖啡選中這裡，進行改造建設，變為如今極具設計感的元生咖啡陶溪川店。

咖啡館一共有三層，只有第一層是開放的，店內燈光比較昏暗，懸掛的都是巨幅藝術名家的作品。



二樓不開放，但是我們曾經在工作人員的帶領下去過，全是價值連城的藏品。像是隱藏的私人博物館一樣，老板是台灣的，不光把這些藏品收集來，在二樓還有一個和天台相連的閉合空間，裡面放了當時是從朋友那借來了一群金剛鸚鵡。



完全是電影畫面，最酷的是，在咖啡館旁邊還有一個透明玻璃房，裡面保留了徽派建築的木質結構。負責的經理說，這是老板把一個要拆的老房子保留下來，然後把每一跟木頭運過來，和玻璃一直做成一個玻璃書房。（當然，也不對外開放）



當然，咖啡的味道也不錯拉。

地址：陶溪川創意廣場東二路A2-131店鋪

[b]晚餐推薦：啄老家庭廚房[/b]

這家家庭廚房在陶溪川，也是少數我吃過覺得非常值得再來一次的館子。作為私房菜館，店內的菜不算多，不講究裝潢，但食材和烹飪都很講究。



老板娘就是一個小黑板把菜寫上。來吃的人還真不少，大家幾乎不動腦子，把黑板的招牌點一便就好。



余幹辣椒炒肉，用的是余幹的楓樹辣，皮薄肉厚，非常有江西特色，很好下飯。

蘿卜菜苗，有辣和不辣兩種做法，店家還是考慮到了不能吃辣的人，菜苗非常清甜，搭配比較辣的葷菜，很好入口。





現在雖然有了新店，環境更好，但還是比較願意去老店的居民樓裡報道。但是，雖然喜歡，可比起一般蒼蠅小館來說，性價比不高。

地址：童賓路與朝陽路交叉口南行100米路西

[b]晚餐後：逛逛陶藝街[/b]

來到陶藝街，就可以正經買一些日常生活需要的器皿了。這一整條街都是陶藝的展廳，景德鎮相對成熟的匠人都會有獨立的工作室和店鋪，店鋪多半就在陶藝街，方便對外展示。



陶藝街有不少有趣的店。

比如我買的這一家叫做：原素亦活。這是此次之行碰到的比較滿意的有生活氣息的一家陶藝店。我們在樂天碰上老板娘一次，結果在陶藝街又遇上了，就愉快地聊了起來。



店主是一對夫妻，妻子是陶藝設計研究生畢業，先生是學工業設計，所以他們的作品就比較有設計感。而且因為兩個人一起養了寵物，所以有不少為自家萌寵創作的陶瓷小擺件，充滿溫暖。



因為有緣，店主送了我這只她做的尖叫雞。

這家街大概有個幾十家，可以慢慢逛，總會找到有眼緣的。基本什麼風格的茶器，盤子都會有。

建議下午-晚上前往 （因為匠人們很多早上不開店）

地點：近陶玉南路

[b]夜宵推薦：侯記夜宵[/b]

在景德鎮，好像總有機會碰到各種各樣有趣的人。如果碰上了，晚上不妨去吃頓宵夜，因為藝術家多，所以景德鎮的夜宵攤也很熱鬧。

這家候記，老板本身就是廚師，口味一級棒。

招牌螃蟹超年糕，特別入味，推薦花甲和當季小龍蝦，品質好口感佳。



店裡的雞蛋加肉炒粉，基圍蝦都好吃，還有景德鎮特色餃子粑和小籠包……如果覺得太辣了，不妨再點碗綠豆湯。



地址：曙光路24號附近

寫到這裡，景德鎮最精彩的部分就寫完了，在時間充足的情況下，第一站也可以安排在博物館，先對瓷器有一個基本的了解。雖然景德鎮陶瓷博物館真的是我看過博物館效率比較低（目前開放只有一個主要的常規展館，不過還是值得科普）。



此外，有其他關於淘器的問題，你們都可以留言。我盡量回答，希望這篇能對你們淘器有所幫助。生活不需太正經，偶爾淘氣，偶爾“淘器”。

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