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論壇首頁 -> 吃吃喝喝

煙花三月下揚州就是為了這一款【淮揚蘿卜絲包子】(原創)


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作者 正文
楚天太陽
(只看此人)




文章 時間: 2021-6-19 11:35 引用回復
一說到揚州包子,人們往往就會提到揚州的三丁包,其實揚州人都知道,蘿卜絲包子在當地受歡迎的程度不遜色於三丁包子。揚州人做的蘿卜絲餡和其他地方的做法有所不同,我們多喜歡做成熟餡,蘿卜刨成絲,豬肉細細地切成丁,拌炒以後再放上大量的蔥花,蘿卜香,肉香,蔥花香互相融合,吃了以後回味無窮,最重要的是多吃了也不會有負擔。雖然出國很多年了,仍然對這個味道念念不忘。今天有時間就做上一批,吃不完的速凍起來,慢慢品嘗。
材料:
白蘿卜,豬肉,蔥花,中筋面粉,酵母,糖等


 
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被禁止的用戶
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文章 時間: 2021-6-19 16:42 引用回復
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楚天太陽
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文章 時間: 2021-6-20 18:38 引用回復
SYSTEM 寫道:
此貼被 無極 加為精華


謝謝版主
 
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denglu
(只看此人)



文章 時間: 2021-6-22 16:07 引用回復
你也可以做成大湯圓,蒸著吃非常美味。
 
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