敞开吃!温哥华7个超值\"蚝\"门盛宴 (发表于2年前)

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来源: 加西网

（加西网综合）夏天来了，阳光明媚，露天享用美食的季节到啦~ 这就意味着，眼下，又到了吃生蚝的好时候。

图源：@rodneysvancity/Instagram

生蚝（Oyster），又称牡蛎，是一种海鲜食品，虽然带有腥味，但其肉质细嫩、鲜味突出、味道独特，深受人们喜爱。生蚝性味甘、咸、平，含有丰富的牛磺酸、维生素、蛋白质等，食用后有助于滋阴益血、清热除湿。

打开一只新鲜的生蚝，挤入几滴柠檬汁，将蚝连同海水一同吸入嘴里，一股海洋的清新瞬间在口中弥散开来。细细品嚼，爽滑清脆。若佐以适当的白酒，生蚝的味道会更臻鲜美。这便是生蚝从古至今都未曾改变的经典吃法。光是想想都让人垂涎。

幸运的是，在温哥华，就能品尝到新鲜大生蚝，而且价格还很便宜！

推荐温哥华7家餐厅，尽享“欢乐时光”品尝特价大生蚝，最便宜只要$1.50，就能吃到鲜甜多汁又爽滑的人间美味。

1. Chewies Oyster Bar

Our guys make shucking oysters look so easy.#BuckAShuck #ChewiesOysterBar pic.twitter.com/YqDoYzyoPW

— Chewies Oyster Bar (@ChewiesOysters) July 19, 2018

Chewies生蚝吧在基斯兰奴（Kitsilano）和高豪港（Coal Harbor）的“欢乐时光”菜单上都有特价生蚝。基斯兰奴店（Kitsilano）的欢乐时光是周一至周五下午5点至7点，周末的欢乐时光下午4点至6点；而高豪港店的欢乐时光是每天下午3点至6点。

两家餐厅“欢乐时光”的生蚝价格为beach oysters 每个$1.50，premium oysters每个$2.25。

地址：1055 W Hastings Street, Vancouver

电话：604-620-7634

地址：2201 W 1st Avenue, Vancouver

电话：604-558-4448

2.Ancora Waterfront Dining

备受欢迎的Ancora's 福溪岸边，是享用质优价廉大生蚝的最佳地点。餐厅“Cocktail Hour”每天下午2点半至5点，新鲜生蚝只要$2一只，最低需要点6只。不怕点得多，就怕吃不够！

地址：1600 Howe Street #2, Vancouver

电话：604-681-1164

3.Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market

位于Cambie街的Fanny Bay生蚝吧，每天在营业时间内，普通生蚝$1.50一只，高级（premium）生蚝$2.50一只。

地址：762 Cambie Street, Vancouver

电话：778-379-9510

4.Rodney's Oyster House

Rodney's生蚝屋的“欢乐时光”每只生蚝只要$1.50。周一至周日下午3点至下午6点，每只剥壳生蚝售价$2。

地址：1228 Hamilton Street, Vancouver

电话：604-609-0080

地址：52 Powell Street, Vancouver

电话：604-685-2005

5.Hook Seabar

每周二，可以到英吉利湾附近的Hook Seabar海鲜吧，品尝$2一只的新鲜生蚝和$7元的一杯的Hook葡萄酒。

地址：1210 Denman Street, Vancouver

电话：604-620-4668

6.The Vancouver Fish Company

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每周的任何一天下午3点至5点之间到格兰维尔岛（Granville Island）的海鲜商店，就能买到$2一只的新鲜生蚝，最少买6只。可以回家体验自己剥壳的乐趣。

地址： 1517 Anderson Street Granville Island, Vancouver

电话：604-559-3474

7.Coast