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明星級數的米芝蓮星級上海菜。轉帖 (發表於2年前)

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艾am板豬
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文章 時間: 2021-5-12 11:35 引用回復


米芝蓮一星上海菜 重現不夜城的氣派!


 
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艾am板豬
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文章 時間: 2021-5-12 11:37 引用回復
醃篤鮮是蘇幫菜、上海菜、杭幫菜的一種春季時令菜式,用冬筍、鹹肉、豆腐皮結和鮮豬肉,置於文火上慢燉。
 
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艾am板豬
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文章 時間: 2021-5-12 11:37 引用回復
此菜適合家庭制作,講究原汁原味,無需添加鹽、味精等任何調料。


bddc3812.jpg

 
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艾am板豬
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文章 時間: 2021-5-12 11:38 引用回復
蜜汁火方是浙江省杭州市的一道傳統名菜,屬於浙菜系。
 
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艾am板豬
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文章 時間: 2021-5-12 11:41 引用回復
該菜品的制作材料有金華火腿、通心白蓮等,其色澤火紅,鹵汁透明,令人回味。


20151211152459844_1000.jpg

 
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艾am板豬
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文章 時間: 2021-5-12 11:44 引用回復
好吃不膩的煙鴨蛋


07RO3G81934580E070FE95px.jpg

 
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greenall
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文章 時間: 2021-5-12 12:12 引用回復
艾am板豬 寫道:
醃篤鮮是蘇幫菜、上海菜、杭幫菜的一種春季時令菜式,用冬筍、鹹肉、豆腐皮結和鮮豬肉,置於文火上慢燉。


春季哪還有冬筍啊
 
(1)
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艾am板豬
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文章 時間: 2021-5-13 10:30 引用回復


周璇 - 夜上海

電影長相思 大中華影業公司 1946年
 
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艾am板豬
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文章 時間: 2021-5-13 10:31 引用回復
夜上海

作詞:范煙橋
作曲:陳歌辛
 
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艾am板豬
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文章 時間: 2021-5-13 10:31 引用回復
夜上海 夜上海 你是個不夜城 華燈起 樂聲響 歌舞昇平
只見她 笑臉迎 誰知她內心苦悶 夜生活 都為了 衣食住行

酒不醉人 人自醉 胡天胡地 蹉跎了青春 曉色朦朧 倦眼惺忪 大家歸去
心靈兒隨著 轉動的車輪 換一換 新天地 別有一個新環境
回味著 夜生活 如夢初醒
 
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