红薯被称为“长寿食物” 转 (发表于2年前)

坤朋

红薯是一种很常见的食物，它口感软糯香甜，老少咸宜。而且红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃"。

坤朋

红薯有哪些营养价值?

1、补中益气：红薯中含有丰富的营养物质，所以吃红薯可以有效预防营养不良的现象发生，补中益气，对小孩子疳积等病症有益。

damnff

但是吃太多，会放屁😄

坤朋

2、润肠通便：红薯蒸熟之后，其内部的淀粉就会发生变化，和生红薯相比较可增加百分四十左右的食物纤维，有助于肠胃蠕动，促进消化吸收和排便，可以有效治疗习惯性便秘。

坤朋

3、增强免疫力：红薯中含有大量的黏液蛋白，可以防止肝脏和肾脏的结缔组织萎缩，从而有效增强免疫力，预防胶原病。

坤朋

4、预防骨质疏松症：红薯中含有丰富的钙元素和镁元素，中老年人常吃红薯，可以有效防止骨质疏松的发生。

坤朋

5、延缓衰老：红薯中含有大量的绿原酸，可抑制黑色素的产生，淡化老年斑，抑制皮肤老化，延缓衰老，延年益寿。

HongMei

我喜欢把红薯放在粥里早上喝

呱唧呱唧

HongMei 写道:

我喜欢把红薯放在粥里早上喝

烤红薯最经典

HongMei

呱唧呱唧写道:

烤红薯最经典

用小烤箱打到底转两次紫薯和小黄薯最好吃红薯就有点稀烂