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【小酥肉】做法和配方大公開,金黃酥脆不油膩,逢年過節必做的一道菜(原創)


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作者 正文
煮夫鮑勃
(只看此人)




文章 時間: 2021-5-04 08:28 引用回復
今天和大家分享一道逢年和過節必備菜,小酥肉。我將詳細的講述制作過程和制作的材料,歡迎您趕收藏。 另外小酥肉也是吃火鍋必點的一道菜品,您學會後,自己在家涮火鍋也能吃上小酥肉了。如果您喜歡我的視頻,歡迎訂閱我的頻道,非常感謝!




小酥肉材料:
豬裡脊:250克
花椒:2勺
澱粉:150克
面粉:30克
雞蛋:1個
姜片:4片
料酒:1勺
泡打粉:1勺
鹽: 2勺
食用油:500克

注意事項:
1,花椒最好先用小火炒一下,這樣才會有好的香味
2,可以將裡脊肉換成五花肉
3,小酥肉一定要復炸,否則不會酥脆

 
(2)
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BC_Van
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文章 時間: 2021-5-04 08:45 引用回復
我有時候放一點孜然粉,味道很不錯
 
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pws07
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文章 時間: 2021-5-04 08:51 引用回復
這種沒有吃過
 
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板凳 | 返回頂端
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煮夫鮑勃
(只看此人)



文章 時間: 2021-5-04 12:19 引用回復
BC_Van 寫道:
我有時候放一點孜然粉,味道很不錯


是的,放孜然粉也很好吃
 
花籃
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煮夫鮑勃
(只看此人)



文章 時間: 2021-5-04 12:20 引用回復
pws07 寫道:
這種沒有吃過


以前吃火鍋必點的一個菜品,哈哈
 
花籃
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被禁止的用戶
(只看此人)



文章 時間: 2021-5-04 13:13 引用回復
此貼被 無極 加為精華
 
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damnff
(只看此人)



文章 時間: 2021-5-13 23:28 引用回復
還真是沒有吃過。。。
 
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