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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

【小酥肉】做法和配方大公开,金黄酥脆不油腻,逢年过节必做的一道菜(原创)


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Author Message
煮夫鲍勃
()




Post Posted: 2021-5-04 08:28 Reply with quote
今天和大家分享一道逢年和过节必备菜,小酥肉。我将详细的讲述制作过程和制作的材料,欢迎您赶收藏。 另外小酥肉也是吃火锅必点的一道菜品,您学会后,自己在家涮火锅也能吃上小酥肉了。如果您喜欢我的视频,欢迎订阅我的频道,非常感谢!




小酥肉材料:
猪里脊:250克
花椒:2勺
淀粉:150克
面粉:30克
鸡蛋:1个
姜片:4片
料酒:1勺
泡打粉:1勺
盐: 2勺
食用油:500克

注意事项:
1,花椒最好先用小火炒一下,这样才会有好的香味
2,可以将里脊肉换成五花肉
3,小酥肉一定要复炸,否则不会酥脆

 
(2)
|
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BC_Van
()



Post Posted: 2021-5-04 08:45 Reply with quote
我有时候放一点孜然粉,味道很不错
 
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大温哥华美食中心,您就餐的最佳指南
pws07
()



Post Posted: 2021-5-04 08:51 Reply with quote
这种没有吃过
 
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煮夫鲍勃
()



Post Posted: 2021-5-04 12:19 Reply with quote
BC_Van _BBCODE_WROTE:
我有时候放一点孜然粉,味道很不错


是的,放孜然粉也很好吃
 
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煮夫鲍勃
()



Post Posted: 2021-5-04 12:20 Reply with quote
pws07 _BBCODE_WROTE:
这种没有吃过


以前吃火锅必点的一个菜品,哈哈
 
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_USER_NOW_DISABLED
()



Post Posted: 2021-5-04 13:13 Reply with quote
此贴被 無極 加为精华
 
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damnff
()



Post Posted: 2021-5-13 23:28 Reply with quote
还真是没有吃过。。。
 
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